步骤
1.干黄豆用冷水浸泡三小时,红薯粉条用温水浸泡二十分钟。
2.锅内冷油,放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆,沥净油备用。
3.锅内冷油,放入花生温油小火炸至酥脆,沥净油去皮碾碎备用。
4.取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入1大匙生抽,1小匙芝麻酱,1小匙芝麻香油调均即可。
5.锅内烧开水,把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。
6.碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀,放入红薯粉条,再洒上酥黄豆,碎花生,香菜,香葱,油辣椒,烫熟青菜,最后把高汤及肉末加满在碗内即可。
小贴士
1.红薯粉条煮的时侯不用煮太久,因为加的高汤是滚烫的,煮的太软口感不Q。
2.红薯粉条煮好后会吸收汤里的水份,所以要吃的时侯再煮,不要煮好后放的太长时间。
义门白家酸辣粉拥有成功的特许经营操纵模式和市场盈利模式,凭借卓越产品、优质服务、独特卖点、大众定位,使义门白家酸辣粉品牌迅速深入人心,并成为忠实的消费者。凭借义门白家酸辣粉品牌的上风,成熟运用特许连锁经营的尺度模式,让投资者迅速搭乘“红色文化式消费”致富列车。
另外,义门白家酸辣粉拥有强盛的广告上风,每年均投入数百万用于全国性、区域性的强势媒体方位的宣传,让义门白家酸辣粉投资者坐享品牌效应带来的商机财富。
义门白家酸辣粉大胆勇敢立异,彻底挣脱传统面类、粉类摊位、店面缺乏大品牌、缺乏有效治理以及不注重文化、卫生的局面,推出了红色文化式消费理念,主题经营,专注于粉类、面类、套饭的一体化经营。在当前“唱红歌、读规语、讲故事、传经典”的红色塑魂运动中,红色旅游、红色教育等服务产品孕育而生。
在顺应时代的大势下,义门白家酸辣粉寓教于餐饮,鼎力弘扬革命精神,不但让老一辈追忆往昔而恋爱义门白家酸辣粉,更让青少年了解历史而深受教育,且向往义门白家酸辣粉。因此,在凸起文化、产品主题的上风下,义门白家酸辣粉迅速风靡全国。
如需义门白家酸辣粉更多了解,可以在义门白家酸辣粉加盟页面留言或致电4000-1688-49,赶紧联系我们吧,义门白家酸辣粉期待您的加盟。