有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区，沿袭历史民俗，形成了生动有趣“八大怪”，以其“古风古韵古长安”的独特魅力，成为外地游人探寻的一大热点。经典的“面条宽的像裤带”
阿嫂裤带面一碗简单的面条，关中人做出的花样达几十种，棍棍面、片片面、凉面、臊子面、酸汤面、浆水面等等。面条说其像裤带，说的是面做的宽度和长度，在关中地区的面馆，一碗面只有一根面条，但若要让个弱女子能把这根面条吃完，那也是难事。
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陕西古称秦地，素称“八百里秦川”盛产小麦，面食就是关中人Zui主要的饭食。 陕西的面食可不一般，就像陕西人一样实在，陕西的男人女人都是做面食的行家。这其中就有陕西八大怪中的一怪!
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