“粉状元”创立的初心是源于对广西米粉文化的传承和发扬，始终坚持地道广西味，专业专注用心做好每一碗粉，永远将健康安全放在首位。”行行出状元”，粉状元励志做米粉行业的“状元”，把广西米粉做到全国各地，让全国乃至全世界的消费者，都能吃到正宗的广西米粉。
粉状元螺蛳粉作为广西柳州Zui知名的特色小吃，米粉特色：够酸、够辣、够鲜、够爽、够烫的独特风味。粉状元螺蛳粉的品类有大米螺蛳粉及黑米螺蛳粉，大米螺蛳粉是以广西优质大米为原料，黑米螺蛳粉是以广西长寿之乡巴马东兰所产的黑米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的优质圆条线米粉，其质地柔韧，富有弹性、水煮不糊汤，爽滑入味。加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、萝卜丁、青菜等配料及奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。螺蛳浓汤经过24小时精心熬制而成，具有清而不淡、麻而部燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
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