饺相遇源于北方水饺，全部采用手工扞制，厚实而有韧劲。饺馅更是加入了我们独有的核心秘料并且融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，食之松软有劲，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分。
饺相遇以其独特的风味，精美的菜肴给顾客耳目一新的感觉。初名饺子有多种创新口味，初名饺子加盟店香气浓郁，满足不同消费族群的挑剔口味;精选上等食材，不添加杂肉，或其它角料，让口感皈依本源。
饺相遇选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，馅包，鲜香味美，油润不腻!它以精粉为皮，包馅而成，可蒸、可煮、可烤，饺相遇有几十个品种!饺相遇的营养搭配，菜品色、香、味的集中表现。
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