海陆空烧烤广受亲友和乡邻们的青睐，以致争相效仿学习，后来渐渐在北疆奇台县、木垒县、吉木萨尔县、阜康县、米泉、昌吉 、乌鲁木齐、伊犁地区等地区流行开来。最后演变成新疆烧烤行业的豪华巨宴。也是国内驴友、乃至全世界热爱烧烤的游客，在新疆旅游的喜爱和美食目的之烧烤。
种类多种多样，味道优美，盛用器具壮观，如同航空母舰，被称为 "新疆Zui猛的烧烤"。海陆空烧烤因烤制工艺复杂，烧烤条件特殊，烧烤肉量巨大，食客群体分布不均等因素，有条件做这道新疆大菜的店家并不多。海陆空盛菜的盘子巨大无比，尤其让外地人感官得到强烈刺激。
新疆人盛菜的盘子越来越大，菜量越来越多，渐渐演变到--航空母舰般的"海陆空"，这似乎是必然趋势。没错，这就是新疆相当地道的烧烤--海陆空。意思就是从海水下，陆地上、空中，三个方位轰炸你的视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉。让你永远记住这个地方，吃过还想吃。
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