刘壹两生煎包为每份四个，每一个足足一两，出锅后形态饱满，面部皮白喷香，底部金黄酥脆，馅心鲜嫩适口，以出锅热吃为佳。咬上一口汁香浓郁，咀嚼时伴着肉的鲜香、皮的焦香以及芝麻和葱花，令食客唇齿留香，回味无穷。
刘壹两生煎以弘扬中华传统经典小吃为己任，在越来越讲究饮食安全、营养、美味的今天，刘壹两生煎以传统“鲜肉煎包、煎饺”为特色，大力开发多种特色传统小吃，突出特色，依托自家配方，广受市场好评。
刘壹两生煎在继承传统工艺的基础上，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆创新，反复实践，最终形成了刘壹两生煎的制作工艺与风味特色。
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