蘸料是一顿烫菜大餐里体现个人“气质”的环节，不同锅底和食材搭配不一样的蘸料，会直接影响入口食物的味道。在九公主麻辣烫，多种自选小料，吃的是口味，更是人文。勾馋精心推出浓香骨汤、番茄、酸辣、麻辣四款汤底。微辣、中辣、特辣等多个等级味道自选，上等食材荤素搭配，带给人们安全的、健康的营养麻辣烫。
九公主麻辣烫吃了之后让人欲罢不能，越吃越想吃。无须怀疑，我们的勾馋就是有这种魔力。因为，九公主麻辣烫的精髓在于煮，而煮在于汤底。九公主麻辣烫秘制调配的麻辣烫汤底，再加上资深营养师设计精心搭配烫品制作的操作流程，更加符合食物多样化的原则，达到酸碱平衡。所以，九公主麻辣烫成了名副其实的千滋百味，众口可调勾馋美味。
