说到这百味螺螺蛳粉的起源，还要追溯到明末。相传当时辣椒刚进入，给饮食界造成了不小的动荡，广西柳州人将其融入到螺蛳粉当中，这才有了现在同时具备辣、爽、鲜、酸、烫等特色风味的螺蛳粉。螺蛳粉里面可以没有螺蛳，但是其汤底却必须要由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等香料和味素熬制成，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特味道。
百味螺螺蛳粉传承旧时柳州小吃技艺和风味，为响应政府把螺蛳粉打造成“柳州名片”的政策，解决普通大众创业难题而研发创建的，总部于2016年创建了百味螺螺蛳粉品牌，并决定于2017年正式开放加盟。自样板店试营业以来，百味螺连锁加盟品牌便深受消费者、加盟商，智慧之选商的追捧。
百味螺螺蛳粉，味道火辣独特，食之令人经久不忘。现在加盟百味螺螺蛳粉更可获得品牌总部多方面支持，让您加盟再不操心虑！
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