春记石锅鱼火锅精选多种材料，不同配比，精心制作专用底料。其中红锅色泽红润，先鲜后辣，辣中带麻，回味无穷。春记石锅鱼火锅清锅清鲜扑鼻，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘。春记石锅鱼火锅健康的蔬菜和豆制品，食材精选、口感较好，选用优质的部位进行烹饪，荤素搭配随意吃。春记石锅鱼火锅鲜肉均用二十六道工艺秘制的调料精心腌制，美味挡不住。春记石锅鱼火锅各种蘸料自调，突破口感立体式感触。全面搭配汤、食、菜、饮、果、料。春记石锅鱼火锅融合中药配方营养健康。
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春记石锅鱼火锅在北京经营十余年一直以来深受广大顾客的欢迎，春记石锅鱼火锅凭着美食和贴心服务，现在门店林立，主要分布在宁波、舟山、温州、镇江等地，并且越开越火。现在的顾客在追求美味的同时，也非常重视食物的多样性，尤其秋冬季，更是进补身体的好时间，因此，春记石锅鱼火锅以顾客为中心，坚持原汁原味原生态，尽力保留食物的营养。春记石锅鱼火锅菜品丰富，新鲜，深受广大消费者青睐。
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