子午路张记肉夹馍，创始人赵卫在继承传统肉夹馍制工艺的基础上，结合现代人饮食习惯及营养要求，精选猪前腿肉及优质面粉作为主要原材料，并配以30多味中草药，用盐、姜、葱、丁香、桂皮、大香等20多种调料取文武火精制而成。
如今“子午路张记肉夹馍”已成为餐饮知名品牌，同时也是拥有几十家直营、加盟店的连锁企业，形成了涵盖营销、管理、生产物流、产品研发、品牌包装等多方面的独特管理体系。丰富的餐饮运营管理经验，先进的技术能力、独特地域特色和品质，西安发达的餐饮大环境造就了尚享餐饮强大的竞争力、广阔的地域辐射能力，使得尚享餐饮具有了地理优势、产品优势、品牌优势和发展优势，成为业内具有较大竞争力的品牌。
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