朵麻朵辣麻辣烫是根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今十几种精心调配的中草药锅底配方、工艺流程，采用含有现代生物科技的提炼技术：以鸡骨、猪骨、牛骨以及蘑菇等为原料，提取出更高纯度(比味精鲜度高出25倍、比鸡精高出15倍)的纯动植物绿色调味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分，及蛋白质、肽等的原汁原味。在选料方面，“好美味”注重丰富新鲜，四季食物原料均可入锅，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果，营养全面，均为人体所必需。
一夹一涮，便可食用，保留了大部分营养素，既鲜嫩可口，又有益于健康。“各取腹所需，各吃口所长”。辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。“朵麻朵辣”继承了传统小吃的精髓，把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味! 朵麻朵辣骨汤麻辣烫——无油烟、无厨师，中式快餐和小吃的完美结合，专利配方和专利制作工艺流程做出的麻辣烫和骨汤蒸饭，全城开店无障碍!我们的口号是：有吃的地方，就有朵麻朵辣骨汤麻辣烫!
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