从起初以外卖配送为切入点，到如今打通线上线下销售渠道;从起初单一的沙拉品类，到如今多元化的产品线;从起初围绕主食沙拉，到如今新增健身沙拉(斯索.沙拉实验室Light)-沙拉实验室致力于让轻食连接更多人，并努力完善中国人的饮食结构。
此外，无论是每年更换的日常菜单，还是定期推出的闪餐，都是沙拉实验室为了证明，沙拉并非各种食材的简单堆积，更不是局限于色彩夺目的摆拍利器，它是充满无限可能的健康美好的生活方式。
而这场关于轻食生活的实验，沙拉实验室也将会一直进行下去。
SLOGAN：关于沙拉的多种可能性
对沙拉实验室来说，沙拉不仅仅是沙拉，它还可以被挖掘出更多有趣好玩的美食基因。
关键词：当季蔬果 赏心悦 目制造惊喜
除了对食材严格要求，沙拉实验室也始终追求满足食草主义者的视觉欲望和口感惊喜。
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