金元源酱板鸭已经有超过百年的历史，口味正宗，非常受消费者的追捧。
酱板鸭是湖南知名的特色小吃之一，经过四十八种名贵中草药精制而成，金元源酱板鸭具有新鲜爽口，味道特有的美味，让人食之不腻，越吃越过瘾。
酱板鸭原材料全部来自洞庭湖区无污染自然放养的“江南一号”优质麻鸭。本品具有香、辣、鲜、醇的独特风味，让人食之难忘，久吃不厌。酱板鸭的特有的口感，在湖南众多小吃中脱颖而出，成为熟食行业的佼佼者。
公司现已开发出酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鸭、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等四十多个系列产品，并通过质量体系认证和获得食品质量安全生产许可证(QS)。
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