一、产品
在鱼火锅的实际制作过程中注意底料的使用，有些误操作，导致我们的鱼火锅口味受到影响，从而让顾客对鱼火锅店有抵触心理，那么我们的生意自然而然就会变得*差了。所以对于鱼火锅产品的制作，一定要按照相关的标准来进行，这样才能够确保制作出来的鱼火锅能够赢得顾客喜欢。
二、服务
鱼火锅店也是属于服务行业。除产品本身外，服务是非常重要的。我们要让客户有着完美的用餐体验。假如生意不好的话，也可以从服务方面去分析一下，看看自己是否有哪些地方做得不够好。
三、选址
选址对于鱼火锅店的经营的重要性已经普及过无数次了，一个好的位置，对于加盟店来说简直是碰壁生辉，这对于我们来说也是非常需要关注到的一点。
现在市场上的鱼火锅加盟店有这么多，看的眼花缭乱，但是总有生意好坏之分。当我们自己的生意变差的时候，就要考虑一下是否有出现上文的问题，这样才能够确保我们的鱼火锅加盟店能够*好的经营下去。
