选对加盟品牌
开石锅拌加盟店选择一个好的品牌很重要，建议选择那些具有良好的知名度和品牌形象的石锅拌饭加盟店投资加盟。投资加盟前需对加盟商的资质情况，市场上的口碑，技术工艺含量都要做详细了解和调查，并进行认真分析，然后再做出自己的加盟选择。
店址选择
开石锅拌饭店要选好石锅拌饭加盟店店址。建议*好尽量选择在繁华、热闹的地段。繁华、热闹的地段特点就是游客多，人流量大。很多人玩耍累了就要考虑用餐问题，而石锅拌饭加盟店往往是这些人的首 选。
装修设计
选好店址后接下来就要考虑装修设计了，石锅拌饭店需严格按照石锅拌饭加盟店的风格进行装修。由于有的石锅拌饭连锁特许商发展的历史已经比较久远了，逐渐的已经吸引了固定的消费人群，这种人群也认准了石锅拌饭加盟店的风格，因此，在装修中需严格按照石锅拌饭加盟店的风格进行装修，不能偷工减料、擅自改动石锅拌饭加盟店的风格。
技术支持
想要开好石锅拌饭店还是需要学习技术的，一般来说加盟石锅拌饭后，连锁特许商在技术上有一定支持。特别是石锅拌饭加盟店刚开张时，由于在技术上不是很懂，往往达不到石锅拌饭连锁店的技术要求，因此，可以向石锅拌饭连锁特许商申请专门人员来进行技术上的指导，直到石锅拌饭加盟店技术上能够达到石锅拌饭连锁特许商的要求后，才可以完毕。并且，时刻和石锅拌饭连锁特许商保持联系，如果他们在技术上有什么新工艺、新方法，立刻请他们派技术人员来石锅拌饭加盟店莅临指导。
人员培训
一个合格的石锅拌饭加盟店，不仅在技术上要过硬，同时，在管理上，在人员的服务质量上也要过硬。通过石锅拌饭连锁特许商的培训，可以使石锅拌饭加盟店建立完备的企业经营管理模式及组织结构体系，使得石锅拌饭加盟店在竞争中更具优势。
产品质量
开餐饮店食品质量很重要，一定使用材料的质量，不能偷工减料或者是弄虚做假。经营石锅拌饭加盟切忌为了追求利润而擅自更改原材料。
经营细节
开石锅拌饭店，经营者本人进取，乐此不倦。作为经营者本人，一定要把经营好石锅拌饭加盟店当做自己的事业，辛勤劳动，开动脑筋，多想办法。要把自己的心血花在石锅拌饭加盟的经营管理上。要妥善处理好与周围人群的关系，不仅要巩固石锅拌饭加盟原有的优势，还要积极新的市场。
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