现如今，伴随着经济发展，中国人的可支配收入依然在增加，根据美国经验，消费者会越来越偏好健康卫生、营养均衡的餐占为，包括个性化点餐投资。专家指出：民以食为天，中小投资者投资餐饮的项目风险小，其中90%的成功率来自于中小特色休闲食品，稳当、中小额消费无赊欠、无讨账之烦恼，土窑鸡研究所加盟就是其中的佼佼者。另外中国的90后与美国“千禧一代”有类似之处，这一代人都在互联网时代下成长，已经不再接受“处处节俭”的教育，热爱消费，并追求新鲜事物，而土窑鸡研究所正是在这种情况下应运而生，是互联网上的特色餐饮项目!
轻餐饮越来越受到餐饮人的青睐，如果餐饮在商场经营面积占比40%，那么轻餐饮占比将达8%~10%。相对于其他复杂的餐饮而言，类似土窑鸡研究所这样真材实料的轻餐饮店，其毛利率非常高，抵抗培育期经营风险的能力更胜一筹。由于投资成本较低，在行业平均毛利率可达60%~80%，是正餐厅毛利率的1.6倍~2倍。在租金的承受力上，土窑鸡研究所也比其他餐饮高，因为其主要经营外卖点餐，对店铺的面积要求不是太大。此外，土窑鸡研究所单品价格相对其他餐饮菜肴来说，处在一个较平均的状态，容易达成交易。
土窑鸡研究所有自己成熟的品牌，对于店面周边的环境、卫生、交通、市场以及店面的选择、装饰，包括品牌打造，完整的服务价值体系，并且还在不断地成长、壮大，一定值得你拥有!
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