作为一名土生土长的重庆人，生在这个麻辣美食遍地的城市里，除了日益飙升的体重资料以外，还练就了对美食的探寻与研究，哪里有好吃的，那里就有我的存在，朋友们也时常让我为其处理美食上的疑惑，这不，近日大家又都在问我：“啥是佩奇”?我寻思了好一阵，终于得出了答案!
观音岩这家——情满山城火锅店
你想要的美味，分分钟配齐!
锅底是火锅的灵魂，对于不爱吃辣的朋友番茄鸳鸯锅是最佳选择，红油锅底精致慢熬，不刺喉、不烧心、不伤胃，番茄锅底口感酸甜，开胃又健脾!
试问有那一个正常人们，能够拒绝这一锅咕噜咕噜的美好味道呢?
接下来让咱们收一收口水，一起来看看菜品毕竟怎么!
雪花肥牛：每次吃火锅，肥牛必定是必点，肉脂分明，厚薄一致，只要进锅涮几秒就可以开吃啦!浓郁的牛油味在口腔中散发，多汁有嚼劲，和平时吃的肥牛完全差异，除了筋道的口感以外，越来越多了份肉脂的清香 冰镇仙毛肚：每日新鲜供应，上桌的时候还是脆生生的，毛肚下锅7秒捞出，鲜美脆爽，满嘴的麻辣鲜香，爽脆的不要不要的~
大刀顺风腰片：看到这色泽透亮的腰片，小编忍不住要夸一夸厨师的刀工，这在普通的火锅店还真见不到，点单率丝毫不输牛羊肉噢!在锅里涮20秒就能食用啦!毫无膻味，满口爽滑，口感香嫩~安利必定要蘸着干碟吃，绝对能让你大呼过瘾!
嫩滑牛肝：看这摆盘造型像不像一颗红太阳呢?下锅之前要把蛋黄搅散，让这大片牛肝每个角落都均匀地沾上蛋液，下锅煮个一分钟就完全熟透了，放进嘴里大口咀嚼，你就能知道它到底有多嫩了!
Q弹鸭血：他们家的爱鸭血的色泽鲜红泛着光，下锅之后去除了鸭血的腥味荡然无存，如布丁普通的滑嫩口感，简直是一秒入魂!
不知道有没有小同伴和小编一样，凡是吃番茄鸳鸯火锅必定要点笋片，下在番茄锅里，吸收了酸甜的汤汁，脆脆嫩嫩的非常让人上瘾!
环境
店内红灯笼高高挂，原汁原味的中国风
让你瞬间穿越到古代，仿佛置身宫廷之中
雕花隔断、全实木桌椅
店内座位排列参差有致
在这样古色古香的环境中吃火锅
简直就是一种享用!
情满山城老火锅加盟电话：4000-1688-49
