说起老酒,大家都会想到赖茅,但有谁知道, 赖世举是“赖茅”嫡子,为何这样说呢,本来,赖茅是赖永初创建的,赖世举又是赖永初的嫡子啊, 所以这样说,哈哈!赖世举酒《贵阳文史数据选辑》第36辑第65、66页记录:“赖永初在前往设在遵义的办事处视察业务,深化了解时,偶见车站附近一家餐馆门前挤满了人。
好奇之心驱使他靠近人群,一看,本来里面是个“醉鬼正在动武,把一桌酒菜打翻在地上,听到其中一人骂道:“儿子,输不起,变狗爬,你还划啥拳?另一个涨红脸,口沫四射,拍桌大嚷:“老子赢你的快发百万,硬要赖毛,是哪龟儿子输不起?赖永初一听“赖毛,灵感喷涌。他想:我姓赖,在茅台开厂酿茅酒,若将恒兴烧坊改为“赖茅”,岂不是一语双关,雅俗共赏,既明白易懂,宣读起来,又容易上口。
赖永初回到贵阳后,把这个想法告诉担任贵阳经理处(总号)的汪大年等人,征求他们的意见。大家一听,都拍手大笑,以为既觉有趣,又切中酒名,真是难得的巧遇。自此,“赖茅”之名现,并一炮打响。”
如今赖世举采纳其父赖永初先生祖传的“赖茅”回沙制典工艺,并以本人的名字命名——赖世举酒。就是1941年以前的“赖茅”是什么味,今天的赖世举就是什么味。喝40年代的老酒,就选恒兴烧坊。
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