牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关这些青铜器经有关专家分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为著。” 此处所提及的“烧酒”，即现在的牛栏山二锅头酒。

历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。如今，在京城众多白酒品牌中，牛栏山酒厂是北京地区：保持自主酿造规模大的白酒生产企业；拥有“中华品牌”、“中国商标”的白酒企业。

牛栏山二锅头酒一家获得“原产地标记保护产品”认定的白酒企业；拥有“中国酿酒大师”的白酒企业;获准使用 “纯粮固态发酵标志” 的白酒企业;具有“全国工业旅游示范点单位”荣誉称号的白酒企业.企业在发展规模、品牌知名度、市场竞争能力和整体经济效益等方面，都呈现出强劲的发展势头。牛栏山酒厂正以全力打造中国二锅头品牌为己任，来实现企业更大的发展。

牛栏山二锅头加盟费以及投资金额大概为：1~5万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
牛栏山二锅头投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开牛栏山二锅头店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家牛栏山二锅头加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的牛栏山二锅头加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据牛栏山二锅头店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家牛栏山二锅头加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

 北京牛栏山二锅头加盟流程：
　　一、电话咨询牛栏山二锅头企业方；
　　二、达成意向后前往牛栏山二锅头公司实地考察；
　　三、寻找适合牛栏山二锅头加盟店铺；
　　四、签署牛栏山二锅头加盟合作意向书；
　　五、交纳加盟费用；
　　六、牛栏山二锅头公司择日前往考察；
　　七、加盟商签订卖场租约；
　　八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
　　九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备；
　　十、开店 并反馈网站客服开店成功；
　　十一、经营并成为老板，开店盈利。

1952年，牛栏山酒厂在当时的福顺成、魁胜号、义信和公利四家烧锅基础上，公私合营而成。自建厂以来，牛栏山酒厂始终秉承了传统的酿酒工艺，生产的牛栏山系列白酒甘冽爽口、风味纯正，颇受消费者的喜爱。

在多年的生产经营过程中，牛栏山酒厂始终本着为消费者服务的理念，不断提高自身产品质量，打造全程无忧的服务体系。90年以来企业从生产、产品、品牌方面获得了“中华品牌”、“原产地标记”、“中国商标”等一系列荣誉和认证， 而在2006年4月19日获得中国二锅头典型香型代表，进一步确立了企业在传统酿造白酒中的领导地位，这为“牛栏山”牌二锅头实现中国二锅头品牌奠定了坚实的基础。

弯弯月门，静静古井，现在的牛栏山酒厂已今非昔比，因为它展现给世人的已不再是当年几十人的民间烧锅，而是一个转型的现代化酿酒企业；因为它已不满足于当年“不缺斤短两，童叟无欺”的被动经营，而是建立健全了一系列的更加慎重的市场服务体系；我们将本着“共生，共盈，共创辉煌”的原则，与广大经销商密切合作，建立持续优化市场共生价值链，以区域经销商为核心构建深度分销平台，强化企业在市场上的主导地位。当提起牛栏山酒厂，不但可以闻出百年历史隧道中透出的馥郁酒香，还可以听到它踩着时代韵律前进的铿锵脚步声，看到的必定是“具有市场魅力的知名品牌”。

 北京牛栏山二锅头加盟要求：
　　1.取得国家规定的相关营业资格的公司或者个体户;
　　2.认同公司产品和经营理念;
　　3.牛栏山二锅头代理商应有较强的进取精神以及长远的投资眼光;
　　4.具有酒类或食品、饮料行业经销经验;
　　5.有资金实力，具备本产品的市场开发资金;
　　6.具有一定的物流配送能力和仓储能力。
　　牛栏山二锅头始终以甘冽醇厚的口感和优质佳的高品质受到广大酒友的喜爱，凭借着对传统酿制技艺的传承与创新，牛栏山二锅头依然保持着原汁原味的口感并且了每一滴酒液的品质。