首先我们先来看一下尹正减脂食谱的优点。
1.食物种类丰富
中国居民膳食指南建议，每天的饮食应当包括谷薯类、蔬果类、肉类、大豆坚果类等食物，而尹正的减脂食谱中，食物种类是非常丰富的，不仅有红薯、荷兰豆、番茄、鸡胸肉、牛肉、虾、鸡蛋等食物，还有木耳、西兰花、莴笋等，与中国居民膳食指南建议是基本对得上的，这样就能保证在减脂期间，营养素种类摄入也比较全面。
2.严格控制游离糖
不少人减脂失败，很多还是抵抗不住奶茶、饮料等食物的诱惑。而这些食物中，游离糖的含量是非常高的。在《中国居民膳食指南》中建议，每天摄入的游离糖不要超过50g，最好是控制在25g以下。而尹正减脂期间，就用咖啡和茶来代替了饮料；而且果汁由于果糖细胞壁被打破，所以果汁中的游离糖含量也是非常高的，尹正不仅没有喝果汁，连水果也很少吃。
3.以高碳水蔬菜作主食
很多人主食都会吃米饭、面食，这些精制碳水不仅热量高，而且饱腹感低，很容易不知不觉就食用过量。而尹正在减脂期间，选择用莲藕、胡萝卜等高碳水作为主食，既有了主食的饱腹感，热量也低。
4.烹饪蔬菜用水焖
一说到减脂，很多人就觉得很痛苦，因为白水煮菜确实是难以下咽。但是尹正减脂期间，采用水焖的形式来烹饪蔬菜，加入一点油之后，蔬菜中的脂溶性维生素可以很好地释放出来；水焖时间短，也可以避免了水溶性维生素的大量流失。
5.吃杂粮饭
尹正在减脂后期，会用杂粮粉作为主食。杂粮饭不仅能帮助控制血糖平稳，还能提供更多的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，既增加饱腹感，也能均衡营养。
6.出门吃海鲜
人毕竟还是需要社交的，聚餐活动自然也少不了，这时吃多了，就容易功亏一篑。而尹正在出门聚餐，没法自己做饭的时候，就选择了吃海鲜。海鲜脂肪低、蛋白质含量高，是非常适合减脂期间食用的。
不过，尹正减脂食谱虽然优点多，也很值得我们学习。但其中也有一些缺点。蛋白质含量不足就是其中一个。尹正由于职业性质，需要快速减脂，他在减脂期间的食物摄入量其实不算高，而且还要加上大量的运动，这就更加需要大量的蛋白质了。
而蛋白质是人体重要的营养素，是一切细胞、组织的重要组成成分，包括免疫系统中的免疫细胞、免疫因子，蛋白质不足，免疫细胞、免疫因子的合成缺少了，免疫力自然也就下降了。
因此，如果我们普通人想要学习尹正的减脂食谱，那么在这期间，可以适当再食用一些蛋白粉来帮助补充充足的蛋白质。蛋白粉哪种好呢？这里推荐汤臣倍健蛋白粉。
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总之，尹正食谱虽然能学，但是要取其精华去其糟粕，尤其注意其中蛋白质的分量。不知道蛋白粉哪种好的，就试试高蛋白低脂肪的汤臣倍健蛋白粉吧！
