1、了解市场 定位精确
八道湾热气羊肉羊蝎子火锅充分了解当前餐饮业态正在经历的深刻革新，精确设计了客户定位、产品定位、选址定位、价格定位、服务定位、时间定位和营销定位，从基本上提升/增加店面的赢利水平。
2、组合产品 打造体验
八道湾热气羊肉羊蝎子火锅融合了炖羊肉、烤羊肉、涮羊肉，并扎啤打造快乐的就餐体验，让客户吃到草原羊肉的同时体验到朋友相聚的乐趣，客户只需想吃肉喝酒，八道湾热气羊肉羊蝎子火锅、相信八道湾热气羊肉羊蝎子火锅！
3、备货存货 集中配送
羊蝎子餐厅的入门水平在于好羊肉货源，草原羊每年只在7~10月份才宰杀供应，要提升/增加全年有货，必需提早储备一年货源。八道湾热气羊肉羊蝎子火锅一家店面每年存货资金大约200万元左右，装修一家店面的加盟大约在100万元，这样存货资金大于开店资，因而成为羊蝎子店面遍地开花的障碍。八道湾热气羊肉羊蝎子火锅为此进行了市场融资，为店面统一备货存货，并以武汉为中心建设了全国冷链配送体制，在提升/增加好羊肉供应的同时，大大降低了单店的开店本钱。目前全国也只有八道湾热气羊肉羊蝎子火锅才能做到这样！
4、操作简单 出餐率高
八道湾热气羊肉羊蝎子火锅制定了羊蝎子的货源标准、调味料的分装标准、烹饪设施的操作标准，让出品象泡方便面”一样简单，0经验，0基础，无厨师，无技巧，从基本上简化厨房出品，降低管理难度和用工本钱。
5、服务稳定 营运简单
八道湾热气羊肉羊蝎子火锅完善的表格和制度，建设了一套科学简单的管理体制，指导对店面进行表格化的管理，大大降低店面对管理人员的依赖，让投资者愈加稳定、成熟地经营管理店面。
6、统一VI 整体营销
八道湾热气羊肉羊蝎子火锅订制了全套个性化的VI使用，为餐厅提供时髦、整体、现代的视觉形象。八道湾热气羊肉羊蝎子火锅总部有专业的企划队伍，及时捕获社交信息，原创各种微信软文，为餐厅整体营销提供极大的便当，降低各种无形的开支。
7、选址开店 装修指导
八道湾热气羊肉羊蝎子火锅总结了一套科学的选址方针，指导店面科学选址，从基本上降低加盟。八道湾热气羊肉羊蝎子火锅制定了成熟稳定的厨房设计规划和前厅设计风格，为店面装修设计带来越来越多便当。
8、营运督导 全程扶持
八道湾热气羊肉羊蝎子火锅总部建设督导和培训队伍，尽力为餐厅厨务出品、营销策划、营运管理保驾护航。
