重庆七石餐饮管理有限公司成立于2010年，是集餐饮技术项目开发、餐饮咨询、策划、委托管理及推广等服务为一体的综合性服务公司。公司围绕“平等、开放、信任”诚信的原则，以以人为本、协作双赢做为行为准则，本着“责任七石 绿色七石”的经营理念，引领“自然、环保、时尚”为主题的餐饮新趋势，拥有完善的品牌项目开发体系，成熟的市场推广体系和单店营运的成功模式。目前旗下品牌包括7石咕咕鱼、跳锅鸡、依依面，三个品牌各具特色，拥有强大的市场潜力。
2009年公司优先个品牌项目--“7石咕咕鱼”成立。7石咕咕鱼以神奇的药石为卖点，不用明火烹饪的方式来区别于传统作法，咕咕鱼其味道嫩滑鲜香，受到了众多消费者的亲睐与垂涎，出现了生意火爆异常的场面。随着影响力的不断提升，以公益着称的《阳光大道》特邀公司作为爱心企业团参与节目录制，公司带去价值20万元的免费创业项目为有创业梦想的农民工圆梦。
一直以来，公司始终坚持把合作店利益放在首位，“金杯银杯，不如消费者的口碑、金奖银奖，不如消费者的夸奖”，根据区域性的不同，以“点”带“片”的战略方案被成功运用，全国各地发展品牌合作店已达300多家，公司决策层始终以敏锐的职业眼光把握市场，以味制胜，卓越的品质，成功的品牌运筹，受到市场的青睐及社会各界的高度赞誉。公司先后获得“中华特色餐饮美食名店”、“中国具有投资价值品牌”、“具发展潜力品牌企业”“全国绿色餐饮企业”的荣誉，旗下品牌先后获得餐饮行业很高奖项“金鼎奖”、“和谐中国2010年度餐饮十大创新奖”、“重庆名菜”、“诚信特色餐饮品牌”、“万州名菜”等多项荣誉。
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