重庆鸡杂有限公司是一家具有餐饮加盟管理，营销策划和食品研发的新型餐饮企业。公司拥有一批思路敏捷、创新意识极强的厨师队伍。有一批来自餐饮知名企业管理、营销多年的专业人才。他们将多年的餐饮加盟管理经验与现代化城市生活快节奏，高效率的生活方式相结合，总结出了一套特色的餐饮加盟经营管理新方法。让每一位加盟合作者在公司的“六大”管理技术支持下，轻松经营，快乐赚钱！
公司经过一年的发展，坚持以“今天的诚信，明天的市场，后天的收入”；秉承“以菜品质量求生存，以服务求发展”的企业宗旨，充分发挥每一位员工的聪明才智，在过去一年里公司成功的运作了“土家100·黔江鸡杂”。成功的“重庆鸡杂”先进开到外省市场。目前在湖北、上海、四川、重庆等地有多家加盟店。公司在不断创新、总结和吸收同行成功经验的基础上，不断的开发新的菜品，2009年将重点运作经营“重庆鸡杂”。“重庆鸡杂”是把火锅与快餐相结合的一种新的用餐模式。它巧妙的将养身、健康、口味相结合，真正做到“圆满的人生从健康而来，健康的身心从养身开始”的新的饮食观念。其特色的锅底制作技术，科学规范，严谨的操作程序，彻底褪去传统火锅、干锅制作满身油烟气息的劣性。
公司倡导“因为专业，因为诚信，因为创新、所以与众不同的企业文化精神，全力在二年时间内提升“重庆鸡杂”的品牌价值。
公司的基本理念，标准化，科学化，规范化，严谨化。随着人民生活水平的不断改善和提高，工作和生活节奏的不断加快，火锅快餐市场的日益成熟，公司的发展前景也会越来越广阔。
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