1、加盟商自愿加盟爆脾气功夫鸡排，能够提供合法的身份说明。
2、认同并承受品牌的经营方针和模式，有志于创业加盟的人。
3、加盟需求具有必定的资金实力，由于加盟爆脾气功夫鸡排需求依照加盟政策缴纳一些费用，以及店铺租金、装修费用、还有其他费用，预备充足的资金才可以扶持店铺可以正常运作。
4、有固定的经营场所，且地理地位处于繁华商圈，有利于增长顾客资源。
5、遵守爆脾气功夫鸡排品牌相干经营、管理和营运守则。
6、具备本领域管理经验水平,须有专人管理。
7、具备团结协作并能与总部共同进步的精神。
北京明哲广汇餐饮管理有限公司（简称明哲餐饮）是一家集品牌营销，招商合作、生产基地为一体的综合性餐饮连锁企业。在首都北京设有国家总部运营中心，哈尔滨、沈阳、成都、上海、广州设有分公司，长春、呼和浩特设有办事处， 并在全国各地设有多家代理及商标准形象店。
明哲餐饮集团2009年3月创建于哈尔滨，一家店开于哈尔滨大街，2009-2013年时期东三省开了近138家直营专卖店，2013年开始全国范畴内加盟连锁，注册哈尔滨明哲餐饮管理有限公司；2013-2015年间开店全国加盟店数1800多家，领域内有句行话”南正新北功夫”，2015年为了更全面的扶持全国的加盟商开辟全国市场，明哲餐饮集团在北京成立分公司，注册“北京明哲广汇餐饮管理有限公司”，开始华东、华南、西南、广东、广西市场的大力开辟；2015-2017年间全国加盟店数量从1800家上升至3600多家店面，时至本日全国加盟店数量4000多家，直营专卖店282家。至此2018年明哲集团完成全国版图分布支撑，总部设立于北京通州万达。
在进步过程中，2013-2018年整个物流体制逐渐完善，成立了哈尔滨 长春 沈阳 北京 西安 成都 上海 郑州 广州 九大物流仓储中心，便捷的服务全国加盟商。2018年是大跨越的一年，公司计划在目前物流体制点对面覆盖的状况下，2019.6月前完善为点对点的物流体制仓储建设，构成一个省区一个物流仓储中心。
目前明哲餐饮集团旗下运营品牌：功夫鸡排、肉蟹煲、甜字格、爱茶星芬、咏巷时光炸鸡等众多特色知名项目。
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