德香苑烤鸭成立于2008年10月，是一家集餐饮经营管理、技术开发、调料研发生产及宣传的特许加盟连锁企业，围绕“自由浪漫开放，让全世界餐饮业臣服”的企业价值观，努力于打造国家卤业连锁先进品牌，将德香苑“太白鸭”推向全球。
公司拥有完善的项目开发体制、市场宣传加盟体制和单店营建营运体制，有大专以上学历的管理人员、专业技术人员二百三十多名，同时特聘18位华人烹饪大师、高标准评委为公司技术顾问，并成立总经办、企划部、市场部、营运部、人事行政部、财务部、物配中心、培训部、项目开发部、直营管理中心等职能部门。
自施行品牌宣传以来，以“太白鸭”为招牌菜，“天子鸡”、“贵妃兔”等国家名卤，以打造“大唐美食文明先进品牌”为己任。以味制胜，非凡的质量，成功的品牌运筹，遭到广大消费者的喜欢及社会各界的高度赞誉，先后获得“国家连锁经营协会理事单位”、“国家烹饪协会团领会员”、“国家饭店协会理事单位”、“AAA级品质诚信会员单位”、“品质诚信消费者（用户）信得过单位”、等多项殊荣，并被推选为“国家卤业协会提倡单位”。 德香苑“太白鸭”先后亮相国内各大美食节以及连锁展会上，勇夺餐饮领域很高奖项“金鼎奖”、“国家名菜”，演绎大唐美食风范。
品牌的影响力来自于品牌的核心竞争力，核心竞争力来源于品牌的核心价值观。德香苑“太白鸭”——自由开放、敢于开辟、和平宽容、精益求精、敬业献身。在短短半年多时间，惹起社会各界的激烈关注，各大媒体争相报道：CCTV—2、CCTV—7等黄金强档及辽宁卫视、广东卫视、山东卫视、湖南卫视、东南卫视等电视栏目报道；《现代营销.创富信息版》、《好财路》、《创富时代》、《生财有道》、《群众加盟指南》、《百姓创业》、《群众致富指南》、《创业》、《群众商务》、《创业百事通》、《创富指南》、《现代创富》等知名杂志报道，充分展现出德香苑“太白鸭”的品牌魅力。
