东牛帝客牛肉火锅
涮牛排+烤牛排+刀叉吃法
涮烤一体 人气旺
料包配送 0经验经营 全面扶持 3-4人开店
餐饮市场数据显示，在西餐中最受欢迎的就是牛排，吃牛排有面子，也健康，中国人都爱吃；中餐中最受欢迎的就是火锅，传承了几千年了，消费者基本上是隔三差五就得吃一顿火锅，不吃就觉得缺点东西。
我们就把中国最受欢迎的西餐牛排和中式火锅结合到一起，做了东牛帝客这个项目，一是中西结合，有更多的消费群体；二是刀叉用餐，仪式感十足，消费都更喜欢；三是吃牛肉更能强身健体，符合现代人的消费观念。这些都是东牛帝客这个项目受更多消费者追捧的原因。
东牛帝客牛肉火锅项目优势
1、东牛帝客主打食材——黄牛肉，黄牛肉又称牛肉中的黄金，经过我们的双秘鲜技术处理，不仅口感好，更营养健康。主打精品牛排，西冷牛排，沙朗牛排，剔骨牛排，大块牛腩肉， 以煮、涮、烤的三大吃法引流，既是火锅店又是西餐牛排店，中西结合，东牛帝客-用刀叉吃的牛排火锅，颠覆传统餐饮火锅、西餐的模式，打造中国老百姓自己的美食帝国。
2、烤涮一体新体验，我们烤肉有独家的秘制腌料，这个别人模仿不去，常见的口味，我们比其他家口感好一些。我们还有三款腌料是其他家所没有的。像我们的咖喱口味腌制的猪肉，肥而不腻，这是任何家都比不上的；我们的茉莉香口味，红酒口味也是别人家没有的。这都是咱们的独家优势。
我们的蘸料也有三款口味，是别人家没有的，其中一款是老人孩子吃的原味的，另一款是卖的最好的辣的，还有一款是在卖的最好的基础上更新的。
火锅锅底：全部是养生锅底，其中虫草菌汤养生锅底和咖喱锅底是别人都比不上的。虫草养生锅底在吃的过程中你即使多次加矿泉水，锅底口味始终不变。咖喱锅底一上桌，20米外都能闻到咖喱的香味。
3、器具：东牛帝客的器具是结合了我们章丘本地独有的2大非物质文化遗产特色打造而成（一个是传承几千年的章丘黑陶文化，另一个是章丘铁匠文化）。
火锅容器是黑陶锅具，黑陶锅用土烧制而成，表面光滑细腻，用黑陶锅容器做出来的产品，能彻底释放食材营养，锁住美味，这也是我刚刚讲的，我们的虫草菌汤养生锅底，即使再续上2斤以上的水，口味都不会改变。
烤盘是在原有铁锻造工艺的基础上，加的高科技材料，不粘，烤的肉外娇里嫩，营养不留失。
