鼎味道是武汉禅石餐饮连锁有限公司的分支连锁品牌，成立于2011年12月9日，秉承精选食材+精确时间控制+各式酱汁=健康营养焖锅新食尚的方针，打造焖煮方便卫生，食用更安心；口感更统一，营养无流失；吃法，选择多样性的新型餐饮模式。
鼎味道焖锅核心技术专利维护，总部统一配送、难以仿制，愈加轻松;全国加盟店品尝不变、价格统一，其应答市场更胜一筹、轻松赢利!鼎味道焖锅的选料是完全依照现代营养学的要求，依据人体对营养元素的需要和原料自身所含营养元素的具体状况精选原料、科学配比。
鼎味道焖锅所采纳的制造底油、调味汁都是经过复杂的加工、制作程序，由三十多种中草药及香料炼制而成，能的起到主料快速成熟入味、提鲜香、去腥臊、不粘锅的作用;同时又能在后续涮烫食物时汤底鲜香而不油腻。鼎味道焖锅的核心原料申请了专利，由总部统一配送、不可仿制，提升/增加各地合作商的技术得到有利的垄断独享。
面对品尝越来越挑剔、要求更多元的消费者，鼎味道焖锅独树一帜，以全面创建和整体超越横空出世，突破传统火锅店普遍存在的滋味、服务、环境、健康、经营模式等很多局限，在众多火锅品牌中脱颖而出。
鼎味道焖锅几乎满足了现代人心田深处对火锅饮食的所有期盼，彻底颠覆了传统火锅领域，岂但深受食客欢迎，还招来了众多加盟投资者加盟开店，可谓是时髦就餐趋势的者!火锅是国内餐饮业中比较可观的种类之一，深受人类喜爱。时至本日，火锅早已不是冬天的专利，无论春夏秋冬，火锅店的生意丝毫不受影响，家家客户盈门。
