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金华招商加盟

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金华

投资金额:1万以下

主营行业: 餐饮 > 小吃

主营产品:

公司名称:金华火腿鸭

成立年份:2014 门店总数:100

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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金华 公司介绍

本公司主要生产和销售浙江金华美食——金华火腿鸭。金华火腿鸭加盟销售产有金华火腿鸭、鸭肝、鸭腿、鸭心、鸭翅等一系列火腿鸭产品。金华火腿鸭是与金华火腿一起媲美的美食。金华火腿鸭的鸭子差异于别的鸭子选用都是农村的放养的土鸭,肉多肉厚的鸭子先腌制然后再经过烤制,把鸭子中油份全部烤出来,然后再和经过的金华的火腿一起煮制好个小时。金华火腿鸭网上此鸭子品尝独一无二,口感十足,吃出来不油不腻。是饭店,宾馆招待宾客的一道上乘的好菜。

金华火腿历史悠久。据传南宋抗金名将宗泽(义乌人)是火腿业的祖师爷;有的传说讲他把家乡猪肉经过腌制带至皇宫,进献给皇上,皇帝见到剖开的腿肉绯红似火,即把它命名为“金华火腿”。从此,金华火腿即以色、香、味、形“四绝”驰名中外,早在清朝就已远销日本和东南亚各国。曾在1915年巴拿马国际商品展览会上荣获商质量量特别奖。从上世纪三十年代开始,金华火腿又进而畅销英国和美洲等地。

金华火腿鸭代理因为所用原料和加工时节以及腌制办法的差异,金华火腿鸭加盟又有许多差异的种类。如在隆冬时节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;金华火腿鸭网上用前腿加工,呈长方形的,称风腿;挂在锅灶间,经常遭到竹叶熏烤的,称熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿;还有与狗腿一起腌制的,称戌腿。

金华火腿鸭代理用金华两头乌猪的后腿精制而成,皮色黄亮,形似竹叶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,鲜美可口,是馈赠珍品,佐食佳肴,也是滋补良晶。据清代赵学敏编篡的《本草纲目拾遗》记录,金华火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等性能。

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