说到港式小吃，想必大家都不会生疏，无论是鸡蛋仔还是蛋挞，相信都是不少人童年的的记忆，而小编今天要介绍的品牌就是一家专注于努力于制作港式小吃的甜品品牌——芳叔。它是一家全面打造港式甜品的小吃店，将老香港人小时候的回忆全部集合到一起，研发创建工艺，让老香港人能轻松在店内口味到独属于小时候的美味。
芳叔隶属于香港洪氏餐饮有限公司，香港洪氏餐饮有限公司过去在代理吉野家与DQ这两个知名品牌之后曾红极一时，芳叔是它在代理这两个品牌之后又全新打造的一个品牌，一经推出就遭到了社会群众的广泛关注，是一个十分可观的港式甜点集合品牌，无论是点心还是周末闲暇，芳叔都是一个十分可观的去处。
芳叔是把港式传统小吃联合的合格品店，追求让所有人都感觉到熟悉的品牌，地道的港味，心里的滋味。旨在提供给客户高品质、从未体验的兴奋感受。在这里，咱们现场烤制着各式特色港式甜点口感和质量、每小时都有新鲜出炉的产品，限时限量出售、一时间提供顾新鲜健康的美味。
香港，作为一个国际化的商业大都市，给人印象深的是繁华的商业氛围和融合了中西文明的美食，口味香港风行数十年的街头小吃——鸡蛋仔，总能勾起港人的复古情结，关于鸡蛋仔的起源，大概是上世纪50年代，正宗香港传统QQ鸡蛋仔外酥内软、香飘四溢、带有QQ韧性的独一无二口感，能够在追求绿色、健康的港式餐饮领域里风行数十载而盛久不衰。
虽说“鸡蛋仔”早已风靡香港，但不少有历史的鸡蛋仔店铺仍会偶尔较劲，不得不提香港中环的“芳叔鸡蛋仔”，它过去创下一日卖出八百多个的记载，顺理成章变身为香港文明的地道美食。追溯回“芳叔”的历史，本来是香港洪氏饮食集团的好评顾问，自1966年就开始了48年的西点事业，因为制饼技艺精深，人称“芳叔”，是该集团的灵魂人物。
