杠岗香功夫煲仔 好煲、好饭、好锅巴　　出餐快 翻台率高 养生美味　　松软爽口|柔韧适中|米味浓郁|晶莹剔透

　　泰国香米 特制煲仔碗 酥脆锅巴 美味“功夫”餐

　　选用泰国长粒香米，经过清洗、浸泡，辅以特制煲仔碗进行煲制。经过煲饭、焗饭等过程形成金黄酥脆的锅巴，再搭配新鲜原材料烹饪而成的菜品，一碗地道的杠岗香煲仔饭！　　美味不止一点 方方面面 尽显功夫　　煲仔饭的美味不仅仅只有米饭。为了让煲仔饭更美味需要选用优质的釉底煲仔砂锅，选用晶莹剔透的泰国长粒香米，加以至深的功夫严格控制火候，才能得到一碗美味的功夫煲仔饭。　　无锅巴 不煲仔 色泽金黄 回味悠长　　晶莹剔透的长粒香米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，色泽金黄、粒粒清晰、干香脆口、滋味悠长、回味无穷。　　原汁原味 用米讲究 饭香独特　　煲仔饭用米十分讲究，杠岗香功夫煲仔选用泰国长粒香米，此米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。同时此米吸水性好，可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。　　煲仔汁 煲仔饭好搭档 嗞嗞出饭香 美味无可挡　　20多种精选配料，将所有美味和营养搭配，很好糅合，调配出独一无二的绝密酱汁。精心烹制，让所有食材的味道渗入到每一滴酱汁。煲仔上桌揭开盖子，沿煲边浇在饭上，有嗞嗞的响声，让所有食客吃过后唇齿留香，美味难忘!

　　丰富口味 多重美食 选择多多 满足您挑剔的味蕾

　　杠岗香功夫煲仔　　传统广式煲仔饭，以腊味为主，口味单一，客户群体单一。杠岗香功夫煲仔结合港式、台式、广式、内地煲仔饭研发出全新功夫煲仔饭，适应全国各地食客口味需求。　　铁板饭——钢铁美食艺术，选择佳品　　铁板饭的铁板导热快、散热缓慢，可以迅速锁住肉菜的鲜味，以及避免在长时间高温烹煮过程中导致的营养破坏，易于操作而又风味独特。铁板饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，是快餐饮食中的佳品。　　美味瓦罐汤——传承古味工坊，营养丰富　　采用古来的煨制工艺，在专业瓦缸内进行煨制而出，以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，因为其不伤食材营养结构，已是营养汤膳的上好煨制方式，配于多种食材和名贵药材，真正做到了营养复合和膳食功效。　　搭档面条——香味诱人，劲道爽滑　　一碗热气腾腾的面条上桌，被笼罩在绕萦的热气中。这热气，有着诱人的香味，夹杂着菜品、面条和汤料的清香。面条劲道入口爽滑，一碗下肚，余味犹存，满满的都是舒坦！　　智能煲仔灶 为你打造专属的资深煲仔师　　杠岗香智能煲仔灶结合了传统煲仔制作技术与现代电子自动化控制技术研制而成，实现了传统煲仔制作工艺与现代工程工业电子技术的很好结合，让煲仔饭不再依靠煲仔师。

　　无需煲仔师 更胜煲仔师 智能煲仔灶 轻松做美味

　　全程自动化操作，煮饭、焗饭一键操作，自动热均衡，自动起停，自动温控，让每份煲仔饭品质始终如一。　　一键无人值守 自动制作各类产品　　将普通煲仔制作工艺规范化、数字化，通过现代电子自动化控制技术实现自动制作，无需人工看守，操作更简单。　　一对一独立主板核心 产品故障影响低　　所有电子产品均无法做到100%长久无故障，为了让产品的故障影响降低，杠岗香智能煲仔机每个灶头都采用独立控制主板核心，在其中一个出现故障的时候，不会影响煲仔灶的正常使用，将门店损失降低。　　智能感应阀门 产品质量更稳定　　煲仔饭的制作过程中，难控制的就是对煲仔灶火候的控制。智能感应阀门，让煲仔灶能够根据气压自动调整燃气的供给量，使得煲仔灶的火候更加稳定，煲仔饭品质也更加稳定。　　自定义编程 适应更多产品　　杠岗香智能煲仔灶，能够自定义调整灶头的制作程序，让其适应更多的产品制作需求，真正一灶多用，更节省，更智能。