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光明乳鸽招商加盟

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光明乳鸽

投资金额:5~10万

主营行业: 餐饮 > 卤味

主营产品:

公司名称:深圳市南山区回味轩美食店

成立年份:2008 门店总数:261

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

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光明乳鸽 加盟条件

  1、有独立担当民事责任水平的自然人或独立担当民事责任的企业法人。
  2、有相应的加盟水平和意识。
  3、有必定的起动资金、市场经验,具有较强的经营意识、共同进步的决心。
  4、具备合格的信用基础和积极向上的创业激情。
  5、认可公司的经营方针和进步目的,愿与公司携手,共同开辟国内市场。

光明乳鸽加盟条件资讯

光明乳鸽 公司介绍

光明乳鸽加盟
  光明乳鸽是指出壳到离巢发售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟,刚出壳的雏鸽,眼睛不能睁开,不能行走和自由采食,全靠亲鸽哺养才能成活;体温调理水平和抗病水平都很差,因此是鸽子一生中危险的期间。同时乳鸽的肉厚而嫩,滋润作用较强,鸽肉味道鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是美味食品佳肴。
  加工办法:乳鸽宰杀,去毛,除内脏,从脊背处一分为二,放入100℃沸水中煮10分钟左右,取出凉透,放在调料中浸1小时左右。调料用盐、酱油、糖、酒、葱、姜末混合而成。要求鸽体内外都能浸入调料,故在中间需翻转两次,取鸡蛋打碎,加淀粉混成糊伏,涂抹在鸽体皮上;然后洒上面包屑,放入加热后的花生油锅中炸,火不能太旺,炸至外表呈金黄色即可装盘蘸花椒盐食用。光明乳鸽加盟
  乳鸽,以体形大、胸肉厚、肌肉丰满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。不少酒家饭馆所泡制的乳鸽,也极为食客所喜爱。其中着名的是光明乳鸽,其色泽金黄,皮脆肉滑,骨软味美,真是吃后齿颊留香,为食家所赞许;而淮杞炖鸽,除汤味鲜美可口外,鸽肉亦极为嫩滑。不少酒家还各出奇招,使乳鸽制作花样百出,如吊烧鸽、生炸鸽、卤水鸽等等,都有差异风味,同受食客的欢迎。
  乳鸽作为中山的名菜,除色、香、味俱全外,还在于可兼作药用食疗,因乳鸽肉性温平、入肾肺,有治肺肾伤损久患虚亏结果,还可皮肤恶疮顽癣、癫疯瘰疬溃疡,故此菜式历久不衰。公司与多家售卖商和代理商建设了长期稳定的合作关系

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