好多排月亮虾饼的馅料主要成份是虾仁、荸荠等，迎合大多数人的食用喜好。月亮虾饼能成为台湾官方颁布的10大名小吃，具备较高的社会佳誉度“。
台湾是一个漂亮而富饶的地方，台湾的美食文明也遭到了世界各地人民的喜爱。好多排月亮虾饼，台湾特色，是美食界的新宠儿，如今在大陆也开始火起来，商机罕见。
月亮虾饼具备特色。招牌菜品之月亮虾饼、大鸡排在两岸2000余家品牌鸡排店、咖吧、茶餐厅等营业往点中深受食客喜爱，日销售近10万片，是国家大的月亮虾饼、台湾大鸡排经营商和供应商之一。
上海台派餐饮管理有限公司，专业从事两岸特色小吃文明宣传、技术研发与培训、品牌餐饮连锁经营。现为台湾两岸连锁经营协会会员单位，国家休闲食品连锁品牌协会理事单位。
2013～2014年，被凶猛的电商重创的领域不只是百货、服装、鞋帽、小家电等售卖业，就连银行、房地产、汽车也未躲过被冲击的厄运。但即便电商再凶猛，也对传统的餐饮业迫不得已。相反，餐饮业则从电子商务的普及中获得更大的利益。缘由很简单，人类一日三餐的汤汤水水、冷饮热食因受时效的限制，无须快递承运。
现在的餐饮业，正面临着双台风的袭击，一个台风是不景气的经济形势，另一个台风是台湾的特色小吃。前者会影响人类消费水平使有品位型餐饮和气氛型餐饮的销售业绩连续下降，而后者会迫使大陆传统的便当型餐饮和休闲型小微餐饮革新，越来越多业者只能随风逐流。
近年来随着两岸关系的进步，更多的大陆公民前往台湾观光游览，其中口味台湾小吃便是一项重要的日程。“台湾小吃”也成为了两岸民间交流的重要载体之一，越来越多的大陆公民也从对台湾小吃的猎奇到成为“台湾小吃”的粉丝。
