黑色食物这两年十分流行,像咱们常见的有黑枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡、黑鱼、甲鱼等等等等,都属于黑色食物的范围。食品们以为黑色食品不只给人以质朴、味浓、壮实的食欲感,并且经临床实践说明,经常食用可调理人体生理性能,刺激内分泌系统,促成唾液分泌,有益胃肠消化与加强造血性能,提升血红蛋白含量,并有滋肤美容与乌发等作用,且还具备延缓衰老之功用。
个人觉得没有这样看来邪乎啦,可是呢,重视食材的品质才能做出好吃的,是真理。所以今天咱们就给大家介绍一家以黑色食材为主打的餐厅---黑鸡小馆。
提起黑鸡呀,大局部同窗都会跟兰菊一样想,应该就是乌鸡啊。结果还没上楼,就看到大大的电梯海报上写着“黑鸡不是乌鸡”,那是什么鸡呢?让咱们带着疑难先上楼再说。
打开菜单看看,刚翻开就有黑鸡的介绍。本来是长这个样子的黑鸡,果然不是乌鸡。据服务员介绍,他家的黑鸡来自四川的大巴山,岂但会跑,还会飞,平时就生活在树上。野性十足爱运动,所以根本没有什么脂肪,提升/增加比你健身房里那个肌肉男教练都壮实。
既然说的这样看来好,那就先来一份尝尝。在服务员的推荐下,咱们点了一份清炖黑鸡汤,据说还是榴莲品尝的。俗话说“一只榴莲三只鸡”,这榴莲炖的鸡汤想必是大补啊,正好适合北京这将冻未冻,还没有暖气的天气。