怀庆府是古地名，其地理地位大致相当于今天的焦作市，济源市和新乡市的原阳县，夏朝称“覃怀”，后称“怀州”，元称“怀孟路”，到了明朝才称作“怀庆府”，民国二年(公元1913年)，废府存县，怀庆府被正式改为沁阳县。 从此怀庆府做为地名退出了历史舞台，但是怀庆府将作为咱们沁阳人的品牌永远存在下去。咱们之所以选用怀庆府作为品牌，是由于做人不能忘本，正如酿酒普通，时间越久，才会愈加美味。
怀庆府是山水秀丽之地，山，太行山无不彰显着大自然的壮观;沁水河绵延不绝，时刻滋润着万千人民和那赫赫有名的四大怀药。四大怀药区别是怀山药(俗称铁棍山药)、怀牛膝、怀地黄、怀菊花，它们被我国早的药物学经典《本草经》列为上品。另外名医、陶弘景、、苏颂等中医大师也都对四大怀药给予极为精到的评估，经过历代医药名家对其由表入里去粗存精，四大怀药进一步保留了其可观的原始本性，流传至今。
怀庆府山药酒，以国家地理原产地铁棍山药为主料，辅以高粱、糯稻、龙盘泉水精酿而成，其怀香巨大、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄、营养丰富、包装讲究。
怀庆府酒沿袭4000多年酿酒文明与技艺，以高粱、小麦为原料，汲太行山泉，经年培育出只适合本地环境的窖泥微生物，采取混蒸混烧老五甑传统酿酒工艺，联合现代生物工程技术酿造而成。怀庆府酿造的浓香白酒代表了豫北酿酒的水准，2012年10月，在组织的八个部委结合行动食品企业大抽查活动中，怀庆府酒业遭到了结合查看组的荣誉。
四大怀药中有名的莫过于怀山药(铁棍山药)，咱们怀庆府酒业正是选用了怀山药中营养价值高的垆土怀山药为原料，经过数10年攻破了种种技术难题，终用独一无二的匠心酿造出一款美轮美奂的怀庆府山药酒，堪称营养型白酒的典范。
