北京馄饨侯乃著名的中华老品牌,其历史可追溯至上世纪初年,前人以肩挑街卖起家,含辛茹苦,世代传承,建国后,始座店于王府井金街,现旗舰店仍坐落于原址.馄饨侯由原来的集体所有制转变为股份制，现公司全称为“北京馄饨侯餐饮有限责任公司”，董事长兼总经理马瑞臣。
北京馄饨侯于1989年被国内贸易部授予“中华老品牌”，并于2001年通过了ISO9001：2001国际质量标准体系认证，2003年被中国连锁经营协会评为“知名品牌”。新世纪依始，北京馄饨侯大力发展连锁经营，现已发展到九省、自治区20余座城市，连锁店铺50家。
北京馄饨侯的馄饨在第四届全国烹饪技术大赛上荣获金奖并蝉联了第五届全国烹饪技术大赛的金奖。馄饨“种类很多”，选“普通的鲜肉馄饨”就行，其他都“一般”。肚子饿了，“热腾腾地”来上一碗，就着凉菜、点心，吃起来“挺舒服”价格比较便宜。
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