安徽雁鹅坊餐饮管理有限公司是一家大型的集餐饮连锁、餐饮征询、餐饮技术支持等一体的综合性公司，公司总部坐落于安徽合肥市长江路248号旺城大厦。公司下设企划中心、研发中心、生产中心、物流中心、管理部、招商部、客服部等多个职能部门。

　　雁鹅坊制造红汤火锅，麻辣，鲜香，味浓厚。立足传统麻辣火锅，雁鹅坊具备匠心，及时创建，麻辣适度而不燥烈，滋味鲜香而不油腻，汤汁红亮而不浓稠。
　　雁鹅坊制造鸳鸯锅，是以传统红汤卤和宴席清汤卤两者联合而改制的创建火锅。红汤鲜香麻辣，清汤滋补养生。能够满足差异层次差异年龄段消费者的饮食需要，制造鸳鸯锅中融入雁鹅坊核心汤料，岂但味美并且养生，以食进补，以食养生，尽在雁鹅坊制造鸳鸯锅。
　　老鹅煲是民间有：‘喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽’的谚语，鹅肉又称‘世界绿色食品一枝独秀’蛋白质的含量很高，富含人体必须的多种氨基酸·多种维生素·微量元素·而且脂肪含量很低·鹅，又名家雁，禽八珍之一，高蛋白低脂，《本草纲目》记录：鹅肉“甘平无毒，利五脏，解五脏毒，止消渴，补气之结果”鹅具备消热、缓缓效效、降血压、降血脂、降胆固醇，养颜美容等缓解结果。
　　雁鹅坊特色养生鹅煲以传统砂锅为器皿，辅以新鲜时蔬，搭配上等鹅肉，参加制造酱汁，将绿色蔬菜的鲜味融入味美鹅肉，出锅前浇上制造酱汁，香味扑鼻，垂涎欲滴。
　　奇低的人员本钱
　　火锅吃法简单，主要食材鹅肉加工更简单，无需大厨即可开业，而涮锅只要一般餐饮2/3服务步骤与人员，人员本钱大大降低；烤箱等大型餐饮设施的节省，更可减少大量固定本钱
　　奇高的用餐桌数
　　7无餐厅节约下来的面积可多放45%的桌位，每张卓位都是收银来源
　　隐秘的高客单价
　　雁鹅坊鹅火锅能做出平均200元/桌的高客单价，能给经营者带来极高的收银
　　超快的翻台速度
　　普通餐饮，翻台率达到2.5翻就能经营，而雁鹅坊却能做到七到九翻，秘诀就在于快。
　　自创始以来就遭到了广大食客的认同和追捧，由于“雁鹅坊鹅火锅”差异于普通的火锅。就好像战国时代三国鼎立一样，各国的火锅旗子鲜明、各具特色，在世界范畴内也享有盛名，为了说明本人的出类拔萃，雁鹅坊鹅火锅可谓针锋相对，互不相让。
　　“雁鹅坊雁鹅坊鹅火锅”，货真价实，在这里有之多肉烂的锅底；还有微辣香醇的鹅汤。单是一国风味已经很难满足品尝挑剔的人类，为了让客人享用到本人宠爱的风味，令客人满意，“雁鹅坊鹅火锅”并不禁锢于一国风格，努力于荟萃火锅的精髓特色，调和改进出群众喜爱的品尝，终构成了本人别具特色的品牌风味。
　　而今，“雁鹅坊鹅火锅”已经在全国范畴内拥有了百家加盟店。为了传播“雁鹅坊鹅火锅”的品牌和企业文明，保持永续经营，同时也给餐饮加盟者提供机会，“雁鹅坊鹅火锅”广邀有志的加盟商，一起开辟美妙的将来。