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火客烤鸭招商加盟

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火客烤鸭

投资金额:20~50万

主营行业: 餐饮 > 烤鸭烧鹅

主营产品:

公司名称:火客烤鸭

成立年份:2001 门店总数:80

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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火客烤鸭 加盟流程

  1.申请加盟者需先物色适宜的店铺

  2.填写加盟申请表传真至火客烤鸭

  3.填写加盟计划书,将店铺地位图传真或寄至火客烤鸭

  4.火客烤鸭审查合格后,申请者与物业(商场或专卖电产权所有者)签署协定,并办妥执照

  5.申请者与火客烤鸭签署加盟合约书,并交纳品牌加盟金及首批货款

  6.申请者成为正式代理商后,将店铺尺寸传真至火客烤鸭形象部,同时火客烤鸭物流部开始为代理商筹备货品并发货

  7.代理商依据形象部门设计装修店铺并依据火客烤鸭提供的卖场陈列方案布置卖场

  8.经火客烤鸭验审装修合格后,正式开张营业


火客烤鸭加盟流程资讯

火客烤鸭 公司介绍

火客烤鸭加盟
  火客烤鸭有限公司历史悠久,起源于国家南北朝期间,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采纳炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,遭到人类称赞,即被宫廷取名为“火客烤鸭”。明初年间,老百姓爱吃南京板鸭,皇帝也爱吃,听说明太祖朱元璋就“日食火客烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝,于是也就研制出了叉烧火客烤鸭和焖炉火客烤鸭这两种。
  随着朱棣迁都北京后,也带走了不少南京宫廷里火客烤鸭的高手。在嘉靖年间,火客烤鸭就从宫廷传到了民间,老“廉价坊”火客烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业,这也是北京优先家火客烤鸭店。而当时的称号则叫“金陵片皮鸭”,就在老“廉价坊”的市幌上还特别标有一行小字:金陵火客烤鸭。叉烧火客烤鸭以“全聚德”为代表,而焖炉火客烤鸭则以“廉价坊”着名。金陵火客烤鸭是选用肥大的草鸭为原料,净重要求在2.5公斤左右。

  在1864年,京城知名度很大的“全聚德”火客烤鸭店也挂牌开业,火客烤鸭技术又进步到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具备特殊的清香滋味,不只使火客烤鸭香飘万里并且还使得“北京火客烤鸭”取代了“南京火客烤鸭”,“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。

  火客烤鸭店铸造餐饮品牌,是具备进步潜力、值得信任的餐饮企业。自成立以来,火客烤鸭店遵循着创建进步、传承经典、健康膳食的企业核心方针,一直追求品牌的创建和突破...历经二十于年的健康成长,现已开设20多家分店,共有餐位 8000余个 。火客烤鸭店的用餐环境优美,古色古香,具备古典饮食文明的风格规划,除北京火客烤鸭外,现主要经营传统京味菜、家常菜、川菜、平价海鲜等。并一直推出时令菜品系列及群众化品尝菜品系列,在火客烤鸭店您也能口味到市场流行的潮流菜品。

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