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江户前寿司招商加盟

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江户前寿司

投资金额:10~20万

主营行业: 餐饮 > 寿司

主营产品:

成立年份:2011

加盟区域:北京

门店总数:100

适合人群:自由创业

加盟热线:请在下方留言,由总部回访。

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江户前寿司

  • 企业性质:企业单位
  • 注册资金:0万元
  • 所 在 地 :上海市  
  • 项目关注:19653
  • 已申请加盟:532
  • 江户前寿司加盟 企业资料未认证

江户前寿司 加盟详情快捷留言

江户前寿司加盟

进入江户时代(1603~1867年)後,长得跟如今的寿司几乎一样的江户前寿司诞生了。江户前寿司其名字的由来有许多说法,在此介绍两种。优先种,江户前寿司被以为是由于从江户(如今的东京)前的海边(东京湾)捕捉的鱼类,做成江户前寿司而得名,但是其实“江户前”原本是鳗鱼的切割形式。在关西是由鳗鱼的切割形式是由腹部切开,江户则是由背部切开。由于切割形式差异而称江户前寿司。也就是说江户前寿司是江户风格的寿司。第二种,由于在江户时代有许多武士居住在江户,鳗鱼的切割形式若由腹部切的话不吉利,故在江户切割鳗鱼的形式是由背後开始。
江户前寿司的由来其由来有许多种。但是可信度比较高的应该是花屋舆兵卫(也称华屋十兵卫、1799~1858年)於1810年在两国回向院前(如今的东京墨田区两国的寺庙。1781年之後寺庙内流行劝进相扑,是如今相扑的起源。)开了一间“舆兵卫寿司”然后创造了握寿司。为了对应观看劝进相扑的大量客人,花屋舆兵卫并没有太多时间可以捏寿司,所以采纳的短时间可以做好的握寿司。由于这样花屋舆兵卫的握寿司在摊贩中流行起来!但是却没有由于是摊贩而廉价。花屋舆兵卫以高价位贩卖寿司,并且也教导其他的师傅制作办法,当时还因而被贴上了轻奢禁止令的记载。
“十兵卫寿司”第四代承继人的弟弟写了“家庭 醋的沾法”这本书,描绘了1877年实际捏制寿司的图,其根本上形态、物料跟如今的寿司没有很大的变革。只是很大的差异是在於其大小。听说当时握寿司的大小是如今的两倍以上。为何较大的缘由是推测,以前在摊贩贩售,由于摊子不大,如果客人渐渐地吃10盘、20盘的话客人的周转折率就小,所以把寿司捏成做成至少可吃了一个就能觉得饱的程度。
摊贩在热闹的街头生意十分兴盛,但由于战争在日本军事主义化之下慢慢地不消失,到了战争後完全看不到卖寿司的摊贩了,取代而成的是寿司店。寿司店大多是柜台座位,其缘由可能是为了对应在狭小的空间也能利用之外,另一说法是由于以前摊贩就是柜台座位的方式。
继摊贩寿司之後,1958年回转寿司大阪构成,寿司衍变成家族同乐的布衣化食物。

江户前寿司 加盟费快捷留言

江户前寿司加盟费以及投资金额大概为:10~20万,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,详情请拨打4000-1688-49咨询。
江户前寿司投资费用分析:
    店面租金:店铺租金是每一个开江户前寿司店人必备的,一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费:开一家江户前寿司加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费:不同城市、不同类型的店铺所需要的江户前寿司加盟店装修费都是不同的,装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据江户前寿司店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资:开店既然需要招募员工,那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费:一家江户前寿司加盟店的开张,宣传是必须要做的,所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

江户前寿司 加盟流程快捷留言

加盟流程:
  1、咨询了解江户前寿司品牌
       通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式,了解您关心的问题,公司将安排投资顾问为您服务。
  2、实地考察江户前寿司品牌
       潜在加盟商前往江户前寿司总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
  3、加盟申请江户前寿司品牌
       加盟商如果对江户前寿司品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
  4、签署加盟合同
       确定加盟合作意向后,提供合法性证明材料,签署加盟合同并交纳相关费用。
  5、确定江户前寿司加盟店址
       确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。
  6、江户前寿司店铺装修
       由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。
  7、系列培训
       总部给予专业的系统培训和技术培训,保证加盟商掌握开店的核心技能。
  8、江户前寿司加盟店开业筹备
       开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
  9、江户前寿司加盟店正式开业
       按照开业计划,进行开业前检查,举行开业典礼,正式开门迎客。

江户前寿司 加盟优势快捷留言

江户前寿司加盟

作为东京Top 5食肆-六本木山海寿司店担任人及“江户前寿司”代表人物的山崎正夫先生,善于混用各类酱油、配合差异食材自创出制法传统、品尝独一无二的“山海派寿司”,在日本已不乏各界名人食客。今次山崎先生以HIP Sushi总顾问身份来港,除特别为HIP Sushi设计数款适合香港人品尝的寿司。所谓“江户前寿司”,就是源自古东京地区的做寿司形式,有别于关西的板压寿司,江户前以手握为主,用料方面则一定应用东京湾的鱼获。而以差异酱油将鱼腌制(日文“渍”),亦是特色之一。山崎先生对“渍”特别有研究,尤其是酱油或腌料对食物自身产生的变更,不管滋味、颜色、气息及质感,他都很有心得,并且山崎先生亦不会被传统这包袱束缚住,他青睐大胆选用差异食材及腌制办法,来迎合差异食客的品尝,就正如他特别为青睐吃三文鱼的香港人创作了“酱油渍三文鱼”及“柠檬渍三文鱼”这两款只在香港推出的寿司。
尽管酱油渍的做法在江户前寿司甚为普遍,可是多用来腌制吞拿鱼,加上日自己不爱吃三文鱼的关系,所以这款酱油渍三文鱼寿司,就连日本山海寿司店也素来没有推出。
滋味方面,因为经过腌制,所以除鱼肉自身的鲜味完全保留外,还带有酱油的咸香,比普通的寿司浓味得多,吃时不需蘸其它酱料,这些酱油也不是随随便便从超市买回来的,而是由山崎先生亲身调制,并且每日用完即弃,绝不会反复应用。
另外,柠檬渍三文鱼则是截然差异的品尝,较为哑色没光泽的鱼身是因吸收了柠檬的果酸所致,果酸也中和了三文鱼局部脂肪,食起来没有肥腻的感觉,同时也带?淡淡的柠檬清香,称得上为炎夏之优选。

江户前寿司 加盟条件快捷留言

加盟条件
  1、加盟江户前寿司的人一定是具有合法资格的法人,自然人或其他组织;
  2、开江户前寿司加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
  3、开江户前寿司加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
  4、开江户前寿司店首先要具有一定经济和投资实力;
  5、加盟江户前寿司店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
  6、加盟江户前寿司店的创业者具有良好的社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;
  7、开江户前寿司店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
  8、加盟江户前寿司店的创业者认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。

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