位于南京1912街区的九佰锅旗舰店，紧邻繁华的太平北路，交通极为便捷。在繁华都市中心，民国建筑，青砖墙，圆弧门，翠竹掩映的庭院为这座餐厅更增添几分雅致与成熟。临窗落座，人文景观与现代都市气息尽收眼底，未品尝美食，已达至心旷神怡的境界。细细欣赏大厅和包厢内兼容传统与时尚的装修风格，把玩精巧的用餐器具，悦其目，赏其心。
钵钵香原名钵钵鸡。其实就是瓦罐运用???蓄意的方式起出的菜名。别致而有亲切感，密密插满竹签，吃起来方便而取之蘸上自家精心调配的酱料。吃起来别有一番风味，芝麻醇香混合肉的腊味在舌尖泛滥，让人忍不住一串接着一串。要是喝上一瓶啤酒，吃点串串。那可是一道绝美的好菜哦！麻辣口味外还略带一丝甜味，让人回味无穷。哇！口水都要流出来了。众多食客品后都赞不绝口，连拍手称好！好！好您还在等什么1!!诚邀广大群众合作。
九佰锅的“九”在中国传统数字中是极数，有“追求优质”的含义，而“佰”为“包容”、“兼收并蓄”的含义，因此在器具的选用、汤料酱料和菜肴的出品等方面都可谓匠心独运。现代工艺特制紫金生铁锅，精美之中浓缩了中国餐饮文化千年的神韵，兼具养身功效。各种盛器有形、有色、有质，正是“秀色可餐”的真实写照，大厨精心研制的汤、酱料浓淡相宜，风味各异、浅酌细品，或者清鲜调和犹如曼妙的歌声浅唱低吟，或者辛香热辣犹如嘹亮的冲锋号，让您的味觉为之振奋。
菜品琳琅满目，新鲜动人。无论口感口味，还是精巧的装盘，都让您感受到细节的魅力。畅享锅中美味之后，在品尝特色的冰淇淋和果盘，观之美仑美奂，入口爽透身心。用餐之后，真是心动久久，回味久久。九佰锅旗舰店是南京1912街区单独的火锅餐厅，现在已拥有南京王府大街店,无锡1912店,南京狮子桥店等直营店。
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