1、餐饮行业现状 随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。 当前，我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业，逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。 我国餐饮业的发展态势 （1）、餐饮企业的连锁化、集团化是我国餐饮业发展的主流。 （2）、大众消费成为餐饮消费的主要力量。 （3）、饮食文化成为餐饮竞争的分水岭，品牌成为餐饮企业的核心竞争力。 （4）、科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标 2、发展前景 在中国，高档餐厅和快速休闲餐厅因消费者就餐频率的增加而受益。近年来，中国的餐饮业营业额每年都以双位数的速度增长，而西式餐饮的数量仅占到了国内餐饮业总量的6%。随着经济的日益增长，人们生活水平的提高和生活方式的改变，大家对西式餐饮的消费也在不断的认同,消费群体迅速扩大。但对于国内西式餐饮的消费市场来说，市场上西式餐饮的品牌相对较少、产品较为单一、 产品价格偏高，日益成熟的广大消费者渴望有更多的优秀品牌、更多的特色产品来丰富他们的选择，以上的现状证实西式餐饮市场有极大的成长空间。 3.伦巴萨定位及商业模式 伦巴萨的商业模式：时尚休闲的西餐连锁经营 伦巴萨商业模式的形成：传统西餐给消费者的概念是高雅的环境，星级的服务，精致的美食，高昂的价格。而伦巴萨的市场定位，是打破了传统西餐的常规，同样的高雅环境、同样的贴心服务、同样的精致美食，价格是传统西餐的50%，打破传统西餐的利润模式，利用规模采购的优势让利给客户，将每个月10日20日两天作为伦巴萨会员感恩日，运用灵活优惠的促销活动回报客户，使伦巴萨的忠实客户群体越来越多。经过不断的创新，伦巴萨形成了具有竞争力的商业模式。 定价策略 渗透定价策略：渗透定价是指伦巴萨的产品价格定位非常合理，并以灵活的促销活动吸引大量顾客，提高市场占有率。 渗透定价的条件： （1）市场需求对价格极为敏感，合理的价格会刺激市场需求迅速增长。 （2）伦巴萨的生产成本和经营费用会随着公司规模化发展而下降。 （3）灵活的促销活动能够吸引潜在的客户群体和巩固已有的客户群体。
伦巴萨意式餐厅加盟费以及投资金额大概为：10~20万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
伦巴萨意式餐厅投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开伦巴萨意式餐厅店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家伦巴萨意式餐厅加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的伦巴萨意式餐厅加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据伦巴萨意式餐厅店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家伦巴萨意式餐厅加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解伦巴萨意式餐厅品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察伦巴萨意式餐厅品牌
潜在加盟商前往伦巴萨意式餐厅总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请伦巴萨意式餐厅品牌
加盟商如果对伦巴萨意式餐厅品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定伦巴萨意式餐厅加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、伦巴萨意式餐厅店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、伦巴萨意式餐厅加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、伦巴萨意式餐厅加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
热爱经营西式餐饮，能够全身心投入伦巴萨事业； 渴望拥有属于自己的事业； 准备创业并渴望成功； 热心于与顾客打交道； 伦巴萨加盟者来自于社会各个行业，但不论他们之前从事的职业是教师、会计、公务员、银行工作者，或是酒店工作人员，他们都有一个共同点：拥有强烈的成功欲望。 每一位加盟者的加盟申请都会经过仔细的评审，伦巴萨拥有一套严格综合的评审程序，以确定该加盟申请人是否具备加盟条件。因为，拥有足够的加盟资金只是成功运营加盟店要素之一，而支持加盟者达到到成功的经营目标对总部来说至关重要。对加盟者而言，能否使自己的投资合理运用很重要；而对于总部，保护“伦巴萨”品牌的影响是很重要的。 位置选择 城市的商业中心一般都毗邻大型商场 目的：更好地面向目标消费群体 原则：努力争取在聚客流的地方或其附近开店 窍门：选址时一定要考虑人流的流动线（人流活动的线路），例如，可能有人走到这该拐弯，则这个地方就是客人到不了的地方，也就不是人流的流动线；同时还要考虑人流的流动线的方向，在这个区域里，客人从商场出来后习惯往哪个方向走等等。具体选址时需派人掐表，测量，得到一套完整的数据之后才能据此确定地址。 店门前人流量的测定： 是在计划开店的地点掐表记录经过的人流量 测算单位时间内多少人经过该位置 该位置相邻人行道上的人流量 测相邻马路一侧和马路对面的人流量 相邻马路一侧只算骑自行车的，开车的不算 是否算马路对面的人流量要看马路宽度，路较窄就算，路宽超过标准，一般就是隔离带，顾客就不可能再过来消费，就不算对面的人流量。
加盟条件
1、加盟伦巴萨意式餐厅的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开伦巴萨意式餐厅加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开伦巴萨意式餐厅加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开伦巴萨意式餐厅店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟伦巴萨意式餐厅店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟伦巴萨意式餐厅店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开伦巴萨意式餐厅店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟伦巴萨意式餐厅店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
