奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到如今的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都十分擅长酿造奶酒，主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都十分擅长酿造奶酒，也青睐饮用奶酒。元代蒙古人把马奶酒作为重要的饮料。元朝宫廷和蒙古诸王都把握有一批专注于酿造马奶酒的人，所制马奶酒除自饮之外，还在举行宴会、款待客人、赏赐臣属和祭祀时应用。
家园奶酒具备国内寥寥可数的奶酒酿造工程师，蒙古文明、民俗，并同公司在市场大潮中逐渐历练而出的一支可观、骁勇的营销队伍，把品质作为生存之根本，以市场为行进的导游，致力于传承、发扬蒙古民族文明并不断如一地奉行“以人为本，诚信效力社会”为目的。
奶酒作为蒙古民族祭天礼酒、成吉思汗家酒、清代乾隆年间进贡御酒，是民族的，也是世界的，更是大众的。内蒙古呼和浩特市舍得糖酒有限公司以开发民族特征产品为己任，长期以来一直致力于奶酒工艺的研讨和攻关，在传统奶酒酿造工艺的根底上，充沛施展现代科技力气和国际先进设施优势，使用现代生物工程技术和成熟先进的酒类酿造经历，在反复实验的根底上，研制开发出了家园奶酒。
该产品以内蒙古大草原自然、营养、安康无污染的纯牛奶经发酵工艺制成，具备奶香纯粹、醇和爽净、甜美醇厚的民族作风特性，同时富含十八种氨基酸、多种维生素及人体必须的微量元素，特别是钙、锌含量较为丰厚且易被人体吸收，酒体呈浅金黄色，是各种氨基酸、维生素的自然显色。既有酒的功用又有乳的营养成分，是酒和乳的圆满分离，营养保健，是理想的低度酒类饮品。
