卤丁记加盟品牌把一只鸭脑壳菜品多样性，把各种鸭货放入沸腾的卤汤中，麻辣的卤汤随着大火的翻滚，逐步把卤味渗透到各种食材的内部。拿起一一个鸭头，用手悄悄的掰开鸭嘴，卤香瞬间扑面而来，勾起你的味蕾，让人忍不住想咬一口，入口之时，卤香从食材里面渗出来，当唇齿舌尖与鸭肉碰撞之时，卤汤从中溢出，麻辣鲜香的味觉顷刻爆裂，芳香四溢，鲜美多汁，口感新鲜而细腻，从嘴唇到舌尖，舌尖到舌根，牙齿咀嚼时伴着食材层次各异，把鸭肉里面的香味全部释放。一杯冰爽的啤酒下肚，这才是真正的重庆风味。
卤丁记香港小吃由上海贯觉餐饮企业管理有限公司于2015年12月正式招商运作，卤丁记以不可争议的国内可观品牌形象，以港式小吃原文明为依靠，把香飘两广的香港小吃文明，精确无误的带进国内市场；并以相约卤丁记，布衣主义的战略主旨和低本钱策略进入国内市场。港式小吃已风靡大陆二十多年，港式茶餐厅也越开越多，但正宗港式冰室。卤丁记香港小吃是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创建而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创建的产物。
店铺氛围优 生意忙不停
港式装修：墨绿色的主调，怀旧的装修风格,完全是上世纪的港味feel。
特色云集：远看认为是奶茶店，走近才发现奶茶只占一小局部。
品类丰富：鸡蛋仔，猪扒包，车仔面，经典的港式小吃一应俱全
小店大市：面积只有茶餐厅的四分之一，设施放的满满当当，让人感遭到香港人民的寸金寸土。
卤丁记香港小吃加盟
四大系列 多类单品 款款惊艳
传统港饮：秉承传统工艺，经典地道的港饮为招牌，真材实料。
传统小吃：猪扒包、咖喱鱼丸等，品尝好受众广。
畅销产品：捞面、鸡蛋仔、销量好人气广。
经典甜品：各式冷热甜品，老少皆宜。
