从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿，制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。嘛嚕嘛嚕麻辣烫公司简介：河北巴渝餐饮管理有限公司坐落于河北省会石家庄市，是一家集餐饮产品研发、品牌运营、企业管理和咨询为一体的餐饮文化传播公司。公司以“弘扬并保护中华饮食文化及特色”为宗旨，定位于品牌餐饮创业服务商，旨在成为创业者首选的餐饮品牌运营商。公司立足石家庄，依托京津冀展望全国，现旗下自有品牌“巴蜀骨王麻辣烫”自成立以来得到广大消费者和加盟商的认可，现加盟店遍布京、津、冀、鲁各主要城市。国以民为本，民以食为天。餐饮业始终都是竞争最激烈的行业，巴渝人将以饱满的热情，优质的服务与合作商建立规范、合作、互信、共赢的发展氛围，帮助更多创业者走向成功创业之路！
嘛嚕嘛嚕麻辣烫品牌介绍：
嘛嚕嘛嚕麻辣烫是巴渝餐饮管理有限公司实力打造的“骨汤麻辣烫”，遵循古法，将传统配料制作秘方与当下消费者时尚口味相结合，营养健康，味道独特!是一种连汤都可以喝光的麻辣烫。
嘛嚕嘛嚕麻辣烫以“营养、健康、卫生、时尚”为理念，推陈出新，骨汤奇特，汤料丰富，产品品种多。
它大胆探索与实践，综合了麻辣烫、串串香、火锅等美食精华。
在汤和底料的制作上苦心研究，研制出秘制营养骨汤。
口味集麻、辣、鲜、香为一体，实现麻味绵长，辣而不燥，鲜而不腻，香气四溢的目标。
食材采用蔬、鱼、蛋、肉、豆五大类，共计百余种供消费者选用。
经营模式上采取自助选取的方式，实现“众口皆调”。
嘛嚕嘛嚕麻辣烫加盟前景：俗话说“民以食为天”，一句民间俗语，高度概括了餐饮业对于民生的重要作用。
中国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
据国家统计局统计，去年，中国餐饮业营业额已突破2万亿元大关，连续18年增长率保持在14.2%以上，全国餐饮企业网点目前已超过400万家。
今年上半年，国家统计局公布的中国餐饮业零售额已经超过10000亿元，预计全年实现产值可达到2万亿元。
预计2013年餐饮业零售额将达到3.3万亿元，人均年消费1500元。
