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美冒新派麻辣烫招商加盟

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美冒新派麻辣烫

投资金额:1~5万

主营行业: 餐饮 > 麻辣烫

主营产品:

公司名称:美冒新派麻辣烫

成立年份:2009 门店总数:100

加盟区域:北京

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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美冒新派麻辣烫 公司介绍

/></p><p>  有人说,餐饮业是难骗人的领域。“不好吃的店,客户头也不回,不来第二次。”一家生意可观的快餐店老板如是说。<br/>  2018年已曾经大半,网红餐厅,爆品经济正充斥着现在的餐饮领域。这样看来,2019年还会延续这样的大风,还是会回归产品自身?<br/>  面对这样的问题,已在全国拥有400家专卖店的美冒·新派麻辣烫品牌,用实际行动告诉消费者,做的产品主义,才能博得将来的口碑话语权。<br/>  美冒代专卖店<br/>  产品主义,不是单纯的好产品而已<br/>  好吃≠产品主义,对于餐饮人来说,产品主义到底是什么?<br/>  “产品主义,根在产品、重在主义。它不只仅是好产品这样看来简单,而是在产品这个基础上附加了越来越多的价值和情怀。它是品牌的战略,是队伍的信念,更是以产品为基本,统领整个餐饮产业链条的生态系统。”<br/>  追求的“美冒·新派麻辣烫”品牌开创人如是说。<br/>  例如美冒的“主打凌波鱼”,在2014年之前市面上还没有品牌将凌波鱼,海鲜食材作为冒菜、麻辣烫的菜品。冻品多,食材没有价值感,是当时消费者对于麻辣烫品类的潜在印象。</p><p style=美冒新派麻辣烫加盟

  打破食材壁垒 打造鲜肉时蔬 新派麻辣烫
  为了打破消费者对麻辣烫这一品类的刻板印象,美冒开创人决定从食材下手:参考火锅上食材,蜀香嫩牛肉、无刺凌波鱼、麻辣小龙虾、啫啫基围虾、可观花甲,Q弹鱿鱼,天府毛血旺。
  拿爆品嫩牛肉举例,精选牛肉的“黄瓜条”部位,肉质柔嫩还带嚼劲,当天将牛肉切片后腌制入味,每天限量零售,提升/增加食材的及时新鲜。
  初夏季节,正直小龙虾生长肥美之际,和小龙虾供应商签署年度协定,提升/增加货源的卫生保险,推出霸王小龙虾新品,并在武汉全线地铁投放灯箱广告,一时间风靡江城。
  据不完全统计,凌波鱼全门口店一天高零售量可达10万份。

美冒新派麻辣烫加盟

  客户所有的体验,都是产品
  狭义的产品主义指向产品,广义的产品主义,则是客户进店之后的所有体验,都是产品。
  “产品主义”不只仅是产品的聚焦,它更是以产品为中心,重构产品与服务、店面体验、营销系统等的复合“生态系统”。
  围绕这一点,美冒将专卖店打造成产品主义落地的体验场。
  客户进店会看到美冒对食材的追求,“咱们目前升级后店面食材的风幕柜,均采纳风冷机型,且自在循环喷雾设施,提升/增加食材的恒温保鲜。”
  除了前端的店面,美冒还建设了属于本人的厨房。他们一直地寻找优质的食材供应商,处理各种供应商的不可控性。为提升/增加产品的优质与合格,本人收购关键的供应厂商。
  对话客户,对话竞争对手,对话本人
  如果说产品是品牌与消费者链接的纽带,这样看来了解客户,竞争对手和本人,才能真正将产品主义做到。


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