所有馅料必需新鲜，且都倡议应用上等种类，以提升/增加质量。成品匹萨必需软硬适中，即便将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要根据一。
咱们应用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需求的尺寸。此工艺观赏性十分强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽客户的好办法。披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的方式，包含帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。米兰披萨是经营意大利式外卖披萨的连锁企业，有较高的品牌名气及成熟的品牌宣传传播体制。米兰披萨公司拥有本人的披萨研发部门，并重金从意大利聘请披萨制作大师。米兰披萨连续一直的推出新品，为加盟店的连续快速进步提供强大的源动力。
米兰披萨以新鲜卫生、快捷方便为品牌方针，以年轻学生、白领及年轻家庭为目的消费群体，围绕群众创业、连锁经营的目的一直壮大和完善，确保企业健康、、稳健的进步及加盟商的加盟经营增大，并矢志成为国家西式餐饮知名品牌。
米兰披萨在生活节拍越来越快的前提下，外卖已然成为主流消费形式。而花样繁多的中餐让选择变成茫然、特征明确的西餐让选择变成欣赏。现在年轻人青睐西餐并热衷手机及网络订餐，米兰披萨宅急送将二者很好的联合：一键订餐、坐享美味! ----高温烘烤卫生洁净、全程外送坐享美食。
米兰披萨以披萨为主，兼营各类饮料饮品及各式小吃。米兰披萨精致美味、丰富多样的食品供客户随意选择。米兰披萨休闲浪漫的环境、暖和周到的服务让客户轻松惬意无拘谨。米兰披萨全开放式厨房，供客户全程欣赏披萨制作全过程。
