相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，因肉蟹鲜美汤羹浓，深受喜爱！明朝末年，天下大乱，一位米姓御厨流落到松江府（今上海），靠卖肉蟹煲为生，因其把握宫廷自有工艺，一时名动江南！米小姐品牌投入巨资打造加盟项目，品牌店铺不只成功立足长三角地区，更一举红遍全国，远至内蒙古都有成功加盟店！
甄选进口的上等肉蟹，个个鲜活，只只流黄，博得客户的口碑和销量的扶持！私房调制的酱料，在鲜虾的催化下，蟹肉酥中鲜，一煲一料包，原味、甜辣、黑椒多种品尝任意选择。晶莹剔透的雪白蟹肉，橘红色的丰满蟹黄，佐以鸡爪、豆腐、年糕，食材巧搭配，锅锅大差异！
汤汁香浓，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里。嫩是牛蛙煲主打特点，细白的肉质让吃货为之膜拜。融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，酥香带辣，人间美味。富胶原蛋白，能美容养颜，厚重Q弹感让人欲罢不能。精选鲜活龙虾，经恰当火候烹制成，肉嫩汤鲜，入口爽滑。
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