美食与娱乐的组合 营养健康看得见
美食嘉族【酒吧花式】铁板烧集各种铁板烧流派之长，旨在打造中国具特色的铁板烧。主要特点体现在高端出品平民化消费，将【美食，健康，娱乐】融为一体的经营理念在行业里独树一帜。仍以典雅高贵的法国大餐饮食文化进餐流程，巧妙的搭配时尚浪漫情怀的经典鸡尾酒可谓天作之和。还有空运而来的新鲜高档食材，与天然矿物盐绿色植物敢揽油烹饪，出符合现代人健康饮食关观念新派铁板烧。另外融入了刀光剑影的铁板花式，天籁之音的演艺音乐，开怀一笑的小品相声，浪漫而幸福舞蹈，留满悬念的魔术。颠覆了人们对传统餐饮美食的认识，必将引领餐饮行业新时代潮流。
铁板烧是一种非常受欢迎的创新型料理，将传统的后厨房操作过程搬到前台表演。欧美人喜欢，日本人痴迷，中国人也乐在其中，起源于19世纪法国的铁板烧由于战乱并没有发扬光大，相反由西班牙人航海贸易而流传至世界各地。又因各地饮食习惯不同，厨师所用食材不同菜品风格截然不同，因此从开胃前菜到甜点，没有一定准则可以任意变化，可以是是日式的，也可是法式或美式，当然也可是台式港式的，有高档吃法也有路边摆摊平民化吃法，正所为雅俗共赏的餐饮美食。
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