北京玉食色香（金鼎御食餐饮管理中心）项目运营总部集设施开发、技术培训、食品研发经营于一体。总部拥有多名食品文明内涵深邃的专业技术人员和市场营销管理人员，努力于研发引进国际化餐饮，全力开辟国家饮食领域！总部下设企划中心.研发中心.生产中心.市场管理中心，招商中心.顾客服务中心等多个职能部门。总部始终立足于餐饮市场的前沿，传承宫廷菜肴之精髓，联合现代饮食之特点，集中西饮食之精华，融制造之自有工艺，真正做到了人无我有，人有我精，让众口不在难调的地步！明斯客冰淇淋主要采纳意大利手工冰淇淋工艺，现做现卖，质量有扶持。明斯客冰淇淋研制出质量优异的低脂低糖冰淇淋原料，让所有人从此没有后顾之忧。明斯客冰淇淋秉承着诚信经营、稳步进步、创建、合作共赢的企业主旨，以坚韧不拔的气魄将金鼎御食打造成有名餐饮企业的目的前进迈步。明斯客冰淇淋产品齐全，有特色冰淇淋系列、五谷养生冰淇淋系列、十二生肖系列、特润果汁系列、养生豆浆系列、港式甜品系列、吻一口烧烤系列等。明斯客冰淇淋加盟，无需经验，操作简单，四季。明斯客冰淇淋系列繁多，食客流连忘返。
　　国家突出的冰淇淋市场，招来了意大利冰淇淋巨头明斯客的入驻。2006年，明斯客餐饮管理服务有限公司在国家本土成立了一家集餐饮、加盟、管理、研发、销售于一体的大型餐饮管理有限公司，注册资金共计高达1500万元，总部设立在，几大省会城市还设有分公司，帮助运营。
　　入驻国家后，明斯客不只带来了意大利的健康冰淇淋方针，明斯客餐饮管理服务有限公司北京分公司更带来了一种健康的生活形式——从益肺冰淇淋，到“氧吧”餐厅，贴心的美味，质量化的生活，让明斯客成为国家较受欢迎的冰淇淋品牌之一。
　　一直创建，是明斯客差异于传统意式冰淇淋的很大品牌特色：明斯客拥有非常庞大的冰淇淋研发队伍，除了意大利冰淇淋界四大制作师之一的阿梅利亚（Amelia）之外，明斯客冰淇淋产品研发室里的工作人员40%来自意大利着名冰淇淋大学——卡比詹尼。这些实力派冰淇淋研究员，为明斯客每月上一款新品提供了强有力的扶持，让别人无奈超越。
　　在营销方式进入复合模式的如今，明斯客· 国家公司除了意式冰淇淋之外，还推出了水晶锅料理、烧烤、火锅、快餐、西式甜点、营养冰粥、小零食、冷热饮品等各具中、西特色的时髦小吃，来丰富经营项目，以达到更快赢利的目标！