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牛哥的凉皮招商加盟

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牛哥的凉皮

投资金额:10~20万

主营行业: 餐饮 > 小吃

主营产品:

公司名称:牛哥的凉皮

成立年份:2013 门店总数:164

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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侵权提醒告示

牛哥的凉皮 加盟流程

  1、由拟加盟商依照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好本人的根本数据,并附上相干复印件,传真或递交至公司总部。
  2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
  3、初审后,双方签署《加盟意向书》,公司将派考察员到拟加盟商经营地进行考查。
  4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设施设备等进行多方面评价,并在考查结束后的5个工作日内通知评价结果。
  5、拟加盟商交纳协定商定的相干费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
  6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,推广数据。
  7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装璜,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
  8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前查看。
  9、开业查看合格,加盟商正式挂牌经营

牛哥的凉皮加盟流程资讯

牛哥的凉皮 公司介绍

牛哥的凉皮加盟
  凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于国家北方地区。是少见的绿色无公害食品。
  因原料、制作措施、地域差异,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。品尝有麻辣,酸甜,香辣等各种品尝。 凉皮历史悠久,听说源于秦始皇期间,距今已有两千多年历史。
  1、500克面粉,3克左右的盐,和成面团,盖上湿布醒30分钟左右
  2、将上述所得面团放在一大容器里,加适量水,开始洗面筋,在水中不停的揉捏面团,待容器里的清水混稠时,将其用滤网滤到另外的容器里
  3、洗五六遍左右,直到水不再浑浊,剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦,在面筋里加点发酵粉抓匀,上蒸屉,足气蒸20分钟,晾凉后切片(PS:也可以不蒸,用油炸下,然后炒着吃,滋味也可观)
  4、然后就是所得面糊啦,让其静置分层,普通至少要沉淀3小时,偶是头天晚上洗好,第二天才蒸的,面糊沉淀的时间越长,做出的凉皮儿越筋道。
  5、沉淀完成后,把上面的清水倒掉,用勺子把下面的沉淀搅匀,就可以蒸了。
  6、锅上火入水,待水沸,往模型(有专注于蒸凉皮的模子,偶用的是曲奇饼干的盒盖,效果还可以)里刷少许油,舀一勺面糊倒入,面糊的多少由个人把握,青睐厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。然后把模型放入开水锅中,盖上锅盖。烧开后转小火,将盛有面糊的盘子放进去,小火蒸3分钟即可。
  7、在水池中蓄一池凉水,把模型放在里边漂着。也可以把模子倒置,用冷水直接冲其底部,这样效果 要好些, 等凉皮儿完全凉透,表面刷一些油,就可以渐渐剥下了,按本人喜好切成条就好了。

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