牛信亭以特色经营为基础，以服务满意为提升/增加，着力打造牛信亭品牌餐饮文明建立。牛信亭以优质的服务、温馨的笑容、华丽的服饰、给客户带来欢快的心灵体验与高档次享用。 牛信亭拥有专业的食材研发队伍、品牌策划队伍、平面三维设计队伍、运营管理队伍、品牌研发生产队伍、后续研发配送基地等。
五六岛以制造酱料和韩式泡菜为特色辅料，再配以敦厚石锅，经过长时间精心烧制，让每一份菜品都成为难以复制的美味。咱们拥有雄厚的经济实力和先进的科学技术，确保一直研发出既新颖又契合时代养生潮流的新种类，让每一位合作者能短时间分享到咱们的创建成绩，给消费者带来新体验。
牛信亭有14大系列，上百个品类，“五六岛”韩式料理不只具备众多风味的源产食材，更有套餐系列、套饭系列、面汤系列、饮料系列、休闲食品系列、汤粥系列等20多个系列，和众多奇特创建吃法，让你的味蕾一刻停不下来。
牛信亭秘笈一：制造韩国拌饭酱
韩式辣酱拌饭特点非常鲜明，多种酱料，按照科学配比，在韩国传统工艺的基础上，由五六岛制造，参加国家本土特有的品尝，经十几个小时的精心熬煮而成，中韩联合愈加贴合国人品尝。真正的做到质量正中，品尝独一无二。
牛信亭秘笈二：正宗韩式泡菜
五六岛引进正宗的韩式泡菜制作工艺。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜，经过多种复杂工艺，历经月余方才出坛。酸、辣、鲜、脆，清爽可口。泡菜现已成为五六岛具代表性的经典美食，富含乳酸菌和多种微量元素，是美味又营养的食品。
牛信亭秘笈三：正宗石锅
石锅是由纯正的优质耐火石材精雕细琢，并由高温烧制而成，造型美观多样，质硬，遇热快，应用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素 。石锅拌饭是韩国传统美食，五六岛秉承健康、时髦方针制作出传统的石锅拌饭。五六岛石锅经过长达2小时300度高温烘烤，能时间久的保持饭菜的温度，即便在寒冷的冬天，也能热情到后一口。
